概述：
近年來，大蒜加工生產(chǎn)業(yè)已形成規(guī)模，大蒜脫水生產(chǎn)加工一般包括挑選、清理、切片、漂洗、脫水(烘干)、平衡水分、分選、包裝、成品等幾個(gè)過程，其中清理、漂洗和脫水過程中，會產(chǎn)生大量的廢水。大蒜清洗廢水為高濃度廢水，CODCr近萬mg／L，雖然該種廢水本身并沒有毒性，但它含有大量可生物降解的有機(jī)物質(zhì)，如果不經(jīng)過處理直接排入水體，將會消耗水中大量的溶解氧，造成水體缺氧，使水生生物死亡。同時(shí)，廢水中含有的懸浮顆粒物沉入水底，經(jīng)過厭氧分解，產(chǎn)生臭氣使水質(zhì)惡化，不僅給水體造成了嚴(yán)重的污染，給大大的損害了周圍的空氣環(huán)境。由于大蒜具有強(qiáng)烈的抑菌作用，*中的硫醚能夠氧化含巰基的酶，抑制了細(xì)胞細(xì)胞分裂，破壞了微生物的正常代謝，因此采用傳統(tǒng)的物化一生化方法進(jìn)行處理則效果較差。大蒜加工污水處理設(shè)備廠家山東英科林川環(huán)保。
二 大蒜加工污水處理設(shè)備廠家山東英科林川環(huán)保，大蒜清洗廢水的成分 ：
廢水中的主要成分有糖類、蛋白質(zhì)、*和少量果膠、蠟等 , CODCr、BOD5、SS含量高，有一定的氨氮。無有毒物質(zhì)，但不能直排，直排易導(dǎo)致河水溶解氧低，生物大量死亡。
三 ，大蒜清洗廢水常用工藝：
近年來，隨著污水處理水質(zhì)要求不斷提高和處理技術(shù)的發(fā)展，大蒜脫水廢水處理技術(shù)取得了很大的進(jìn)步，生化處理工藝有ABR-氧化工藝、加強(qiáng)SBR工藝、水解酸化-多級接觸氧化工藝等，各種工藝均有自身的優(yōu)缺點(diǎn)。
