物料由給料機經溜槽進入烘干機內導料板上，跟著筒體的滾動，物料被導至傾斜揚料板上即被晉升到筒體位置，逐漸灑落形成料幕，高溫氣流從中穿過，使其預熱并蒸發部分水分。當物料灑落、移動到流動的篦條式翼板上時，物料又與預熱過的篦條式翼板夾雜在一起，將熱量傳給物料，使部分水分蒸發。同時，翼板夾帶物料提起、灑落，重復多次，物料與熱氣流進行對流和接觸熱交換。同時埋在物料中的清掃裝置，也沿圓弧形揚料板的里側下滑，把揚料板內壁粘附的物料清掃下來。當清掃裝置隨筒體轉過垂直線以后，又在圓弧揚料板背面拖動，將其粘附在揚料板外壁的物料清掃下來。跟著筒體的不斷滾動，使部分水分蒸發，物料進一步干燥。同時，清掃裝置對團球也起到了打碎作用，提高了干燥速度，物料干燥后變成低水分的疏松物料，由出料口排出。