一杯奶茶的出品時間不會超過3分鐘,顧客們在吧臺看到的制作的流程也相對簡單。但其實,一杯奶茶的背后是需要許多的工藝及設備配合完成的。奶茶二手設備哪有賣的?奶茶二手設備市場在哪?
一、制茶設備
(1)凈水器
凈水器是奶茶店里的重要設備之一,店內所用的直飲水必須經過過濾,并且還需要經常更換濾芯,做到從水源上保證奶茶的口味。因此,凈水器必須買,并且還要買一個質量好的。
(2)開水機
開水機是奶茶店里*的設備,奶茶店里的員工每天要做的件事便是打開開水機。待水燒開,制作茶湯。建議使用全自動開水機,可以自己進水,方便省時。
(3)沖茶器
沖茶器一般選用不銹鋼材料,容量在5-10L為好。沖茶器一般都帶有濾紗或濾網,將茶葉與沸水按照比例泡制在沖茶器中,靜置15分鐘左右,將沖茶器中的茶湯經過濾紗倒入保溫桶。
(4)保溫桶
保溫桶是必要設備,用來存放茶湯,一般準備三個左右的保溫桶,存放不同的茶湯,是綠茶、紅茶、烏龍茶。需要注意的是,當天的茶湯若沒有用完,也必須將其倒掉。