微生物實驗室設計需要注意的事項！
微生物實驗室設計需要注意的事項！
微生物實驗室看似簡單，其實其設計亦同食品車間一樣有許多講究。
一、普通食品微生物實驗室平面布局草圖
普通食品微生物實驗室操作的微生物(衛生指標菌項目除外)大多屬于危害程度二類的微生物，因此應該按照二級生物安全實驗室的要求進行設計。通常，普通的微生物檢測實驗室位于樓房的一整層或者一層的盲端，以這種見的情況進行平面布局設計(見圖11-6)。
圖中的設計考慮到了如下方面：
(1)辦公區域與實驗區域分開。辦公區域為南向，為工作人員在其中進行文字工作和出入控制。這樣設計使閑雜和外來人員僅在辦公區域活動，控制實驗人員在實驗區域活動，減少其穿越辦公區域的機會，從而有效控制外界對實驗環境以及實驗室對外界環境的污染。
（2）實驗室走廊和通道應不妨礙人員和物品通過，不應在走廊里擺放設備和雜物。對于雙面布房單走道的設計，走道小凈寬不應小于1.6m。實驗室工作區應配備緊急噴淋和洗眼裝置，可將此裝置安裝于走廊。
(3)實驗室工作區域外應有存放備用物品的條件。在實驗區域外面辦公室的對面設一間北向的儲藏室，方便存放物品及檔案資料。
(4)實驗室入口應有防止嚙齒類動物進入的設計。實驗室入口處可設置更換衣物掛帽的衣架或衣柜。實驗室主入口的門應可自動關閉，應有進入控制措施。實驗室入口的門為雙扇以方便大型設備的出入。實驗室各房間的門向外開啟方便緊急情況下的人員疏散。房間的門根據需要安裝門鎖，門鎖應便于內部快速打開。
(5)各房間按潔凈區、半污染區、污染區從外向里依次排列，按工作流程依次設為：培養基制備室、無菌室、培養室、鑒定室和廢棄物處理洗刷室。
(6)培養基制備室緊鄰實驗室入口而遠離核心實驗區，這種設計一方面可以減少其受
實驗室操作對象污染的風險，另一方面它靠近儲藏室，方便實驗器具、耗材、培養基的搬運。培養基制備室能有一臺方便進行培養基傾注等無菌操作的超凈臺。
(7)無菌室內主要從事樣品的前處理和樣品接種工作。無菌室設一間緩沖間，內有水盆，緩沖間的2扇門錯開，避免正對。無菌室設*臺方便接種操作。在無菌室的多面設傳遞窗作為傳送物品的物流通道，實現“人流物流分開”。
(8)培養室和廢棄物處理洗刷室是容易產生異味的房間，設在走廊盡頭，可以使氣味盡量少地擴散到其它房間，還可以在西墻上開額外的窗增大房間的通風。廢棄物處理和洗刷室應設至少兩個水盆，宜由熱水供給。如果處理后的液體廢棄物需要倒入下水，則可以在傾倒液體廢棄物的水盆上方安裝排氣罩，加快液體廢棄物的氣味的排放。
(9)培養室內僅進行微生物的培養和計數等不打開培養容器的工作，可疑培養物的轉接、再培養及鑒定工作移至鑒定室內完成。鑒定室直接從事致病微生物的操作，必須安裝*。應按產品的設計要求安裝和使用生物安全柜。如果生物安全柜的排風在室內循環，室內應具備通風換氣的條件；如果使用需要管道排風的生物安全柜，應通過獨立于建筑物其他公共通風系統的管道排出。鑒定室內需放置一至數臺生化培養箱用于微生物的培養，還可以放置一臺高壓滅菌器用于培養廢棄物的處理。如果場地條件允許，可以將培養室和鑒定室合并以方便工作。
(10)無菌室和鑒定室必須安裝紫外燈(無燈罩，燈罩會阻擋紫外線),一般每10m2
至少安裝一盞30 w以上的紫外燈，高度應距離桌面大約1.5 m,高度太高會影響紫外燈的殺菌效果。
二、三級生物安全微生物實驗室平面布局草圖
三級生物安全實驗室為獨立建筑物或在建筑物中自成隔離區。通常由防護區和輔助工作區組成，防護區中直接從事高風險操作的工作間為核心工作間。一個用于微生物檢測的簡單的三級生物安全實驗室的平面設計見圖11-7。
圖中的設計考慮到了如下方面：
(1)潔凈區、半污染區和污染區分區明顯，相鄰兩區之間有緩沖間，滿足“三區兩緩的要求。
(2)設計了“回”字型的半污染區走廊，滿足“無回路”要求。
(3)實驗人員通過緩沖間進入實驗區，物品通過傳遞窗進入實驗區，做到“人流物流分開”。
(4)潔凈區、半污染區和污染區有壓差，形成壓力梯度。核心工作區各房間設計成負壓實驗室(生物安全實驗室).如果無菌室內操作的樣品需要受到無菌保護且其潛在污染風險低，那么無菌室可以設計成正壓實驗室。三級生物安全微生物檢測實驗室的無菌室內的操作不應在敞開的工作臺上進行，必須在生物安全柜內進行，工作臺僅為擺放物品所用。
(5)在產生廢棄物的房間(培養室和鑒定室)與走廊之間的墻上設雙扉高壓滅菌鍋。雙扉高壓滅菌鍋是前后兩面都可打開的高壓滅菌鍋。高風險的房間內的廢棄物不允許直接帶出房間，應該在雙扉高壓滅菌鍋滅菌后，從房間外的滅菌鍋艙門打開取出。
(6)應設計緊急撤離路線，在半污染區和潔凈區之間設安全門(緊急出口),緊急出口應有明顯的標識。發生緊急情況時可以通過安全門迅速撤離。
(7)需要時(如：正當操作危險材料時),房間的入口處應有警示和進入限制。
(8)在走廊盡頭出口處設淋浴間。
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