儀器預制了農藥殘留、甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、二氧化硫、雙氧水、蛋白質、余氯、色素、過氧化物酶、酸價、揮發性鹽基氮、碘含量、總酸、*鈉、“地溝油”，等數十種食品安全檢測項目的曲線，并且可通過軟件升級的方式擴展檢測項目及功能。
它采用了模塊化設計方案，連接配套電腦進行操作和供電，通過分析軟件實現檢測，分析，數據處理，數據輸出等功能；用戶通過簡單操作即可輕松完成整個測試。利用電腦的性能強大，可擴展性好及接口豐富等優勢，實現高精度，多功能，易用性的*結合。
該儀器廣泛適用于食品藥品監督系統、農業系統、衛生監督系統、進出口檢驗檢疫中心、商業系統等，也可應用于食品生產企業、農業生產基地等部門對食品中的不安全指標進行監測。
功能特點
專業全固態光學檢測系統
采用凹面平場全息光柵進行分光，*覆蓋可見光范圍的連續光譜檢測，的穩定性，優異的檢測精度。
模塊化便攜式設計
利用配套便攜電腦及操作軟件進行供電及檢測；輕松實現現場檢測。
精確的快速定量分析
快速定量檢測數十種項目，并通過與內置標準進行比對，自動判定結果是否合格?？梢?覆蓋日常檢測項目，而且還可以擴展其他項目。
本儀器采用光電子比色檢測原理取代傳統的目視比色法。消除了人為誤差,因此測量精確率大大提高。測量時,當被測水樣放入試劑時,水樣會迅速顯色。然后將此水樣放入光電比色座內,儀器會通過比較顏色深淺從而得到離子濃度值。
本儀器可適用于大、中、小型水廠及工礦企業、疾控中心、醫院、游泳池、大專院校等地的生活或工業用水中的離子濃度檢測,以便控制水的各項參數達到規定的水質標準要求。
