一、產品簡介:
食用油品質檢測儀用于煎炸各種食品的植物油、動物油及精煉油中的極性組分的測定,極性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發生劣變,產生極性較大成分的總稱,極性組分直接影響食用油的品質。 總極性組分(TPM值)反映了食用油在煎炸過程中由于高溫所導致的劣變。
二、產品特點:
1、小巧靈活,方便攜帶;2、直接在熱油中進行,操作簡單,使用方便;3、檢測快速,油的品質和溫度10秒鐘內顯示;4、當超過限值時, 會發出LED報警。三、技術參數:
1、分辨率:TPM:0.1%,溫度:0.1℃
2、存儲溫度:-25℃~ +70℃
3、TPM響應時間:小于15秒
4、顯示方式:LCD背光顯示屏
5、機殼材質:食品塑料
6、探頭材質:食品級不銹鋼
7、防水防塵等級:IP65