意大利哈納儀器&意大利哈納食品測定儀HI83741可以測量紅葡萄酒和白葡萄酒中的鐵離子濃度,只需簡單操作,即可獲得準確分析結(jié)果,便于實驗室及現(xiàn)場測定。 酒中微量鐵離子對于酶的活性是有利的,當葡萄酒中的鐵超過一定量(通常為8mg/L以上)時,在與空氣接觸的情況下,葡萄酒就會發(fā)生輕微的渾濁現(xiàn)象(鐵破敗)。白葡萄酒中的鐵破敗主要是磷酸鐵膠體引起(白色破敗),而在紅葡萄酒中,除磷酸鐵外,還有鐵與多酚、色素等形成的不溶性復合物(藍色破敗)。
意大利哈納儀器&意大利哈納食品測定儀HI83741主要性能特點
• 意大利哈納儀器&意大利哈納食品測定儀HI83741儀器操作便捷,人性化設(shè)計
• 意大利哈納儀器&意大利哈納食品測定儀HI83741快速進行測定,是釀酒的產(chǎn)品
•意大利 哈納儀器&意大利哈納食品測定儀HI83741采用鎢燈光源,確保測量準確性
• 意大利哈納儀器&意大利哈納食品測定儀HI83741配備齊全,可適合現(xiàn)場和實驗室使用
哈納儀器&哈納食品測定儀HI83741(哈納HANNA)鐵濃度測定儀介紹及技術(shù)指標: |
意大利哈納哈納儀器&意大利哈納食品測定儀HI83741(意大利哈納HANNA)鐵濃度測定儀選購配件說明:
哈納儀器&哈納食品測定儀HI83741(哈納HANNA)鐵濃度測定儀參數(shù)介紹:
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