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牛肉湯凍干機

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  • 型號
  • 品牌其他品牌
  • 所在地杭州市
  • 更新時間2025-04-02
  • 廠商性質生產廠家
  • 入駐年限11
  • 實名認證已認證
  • 產品數量426
  • 人氣值332419
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凍干機

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卡塞爾機械(浙江)有限公司 根據行業特殊性定制研發出一些列的溫控產品,比如壓鑄模溫機、注塑模溫機、電纜擠出專用溫控系統、化工反應夾套專用溫控系統、風電葉片模具溫控機、食品真空冷凍干燥機、藥品冷凍干燥機、萬馬力溫控系統等等,現今各個產品已經廣泛運用于射出成型、導光板、連接器、DVD光碟、鎂鋁合金壓鑄、化工、印染、塑料、橡膠、建材、輥輪加溫、反應釜、輪胎、押出擠出模頭、萬馬力、食品、制藥、包裝、造紙等各行各業,是工業生產溫度控制中*的設備。
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牛肉湯凍干機:牛肉湯是一種傳統美食,主要原料有牛骨、牛肉等,牛肉湯營養豐富,清香鮮美,味醇味厚,令人回味無窮。 牛肉湯整個凍干生產線需要滿足GMP標準,生產設計、設備材質、生產工藝和安裝符合SC認證要求。
牛肉湯凍干機 產品詳情

     

       牛肉湯凍干機:牛肉湯是一種傳統美食,主要原料有牛骨、牛肉等,牛肉湯營養豐富,清香鮮美,味醇味厚,令人回味無窮!受現代快節奏生活影響,以FZG冷凍干燥技術加工生產的速食湯成為廣大消費者青睞的美食。其中牛肉湯具有代表性之一。



     牛肉湯整個凍干生產線需要滿足GMP標準,生產設計、設備材質、生產工藝和安裝符合SC認證要求。生產工藝流程:選料-清洗-瀝水-熬制-調配-均質-定模-速凍-冷凍干燥-分揀包裝-質檢成品。FZG凍干生產線是PLC控制系統操作運行,冷凍干燥工藝技術根據FDV1.02共晶點測試儀,測定牛肉湯共晶點為-27℃,制定預凍溫度為低于-45℃,預凍時間3~5小時根據裝料厚度調整,需要湯料中心溫度達到-45℃維持40分鐘左右。預凍結束后進行一次干燥階段,需要嚴格按FZG凍干機的斜率控溫和真空調節技術,系統干燥除去湯料90%的流離水,再進行解析干燥階段,運行溫度和真空自動調整,解析干燥需要運行5小時凍干結束,進入最后保溫階段準備出倉。干燥得到3~5%的凍干牛肉湯塊,密封保存。如果工藝干燥技術操作不當容易引起物料變色變味、塌陷變形、復水不好,營養成分流失。



      凍干牛肉湯按冷凍干燥工藝技術要求生產加工得到成品,消費市場供不應求。成品具有醇香味厚,嫩滑爽口,色香味俱全,因為在FZG凍干機低溫冷凍干燥處理而成,原有的營養成分不變,復水性好。牛肉湯凍干生產線,速食湯凍干機技術解決方案按FZG凍干機廠家提供,適合牛、羊、海鮮、蛋花、青菜、滋補品等各種湯品冷凍干燥。


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