蒸汽v錐流量計是一種差壓流量儀表，和其它類型的差壓流量計的基本原理相同，都是基于密封管道中的能量守恒原理。測量介質包括水、蒸汽、空氣、天然氣、氮氣、焦爐煤氣和有機氣體等。
工作原理：
蒸汽v錐流量計是一種差壓流量儀表，迄今為止以差壓原理設計的流量儀表已經有一百多年的應用歷史了。差壓原理是基于密封管道中的能量轉換原理，也就是說對穩定流體，流量與管道中介質流速的平方根成正比。當介質接近錐體時，其壓力為P1，在介質通過錐體的截流區時，速度增大，壓力降低為P2，P1和P2都通過錐形流量計的取壓口引到差壓變送器上，當流速發生變化時，錐形流量計的兩個取壓口之間的差壓值會增大或縮小。
特點：
1.流量計精度：±0.5％、±1.0％、±1.5％系統精度須參照應用條件及二次表的精度。
2.重復性好：優于±0.1%
3.量程比寬：正常情況下為10：1，若有必要也可加大。
4.直管段要求低：流量計前0~3D 直管段、后0~1D 直管段即可保證測量精度。實驗證明，V錐流量計5.可以接近單彎管或不同平面的雙彎管而對精度影響很小。
6.長期穩定性好：錐體的外形設計保證流體在流經錐體時是一種漸變的過程，無突變，β值可保持長期不變，儀表可長期使用不需標定。
7.信號穩定：所有差壓流量計都會有“信號波動”，也就是說即使流體非常穩定，通過一次節流元件產生的信號也會有波動。對孔板而言，在節流件后形成的旋渦較長，這些長的旋渦會產生高幅、低頻波動信號，這些信號會對差壓表的讀數造成干擾。而錐形流量計會在其下游形成小旋渦，產生低幅、高頻波動信號。
8.壓損小：由于沒有突出的擋板，因此錐形流量計的永j壓力損失比孔板低3/4。
9.無滯留死區：錐體的“吹掃式”設計不存在死區，因此在錐體上不會堆積流體碎片、粘渣或雜質。
10.混合器作用：V 錐流量計的下游所產生的旋渦是短旋渦，可在下游將介質混合，因此，目前V錐形流量計在作為流量計工作的同時，還可在很多場合用做靜態攪拌器，可迅速而充分的將介質攪拌均勻。
