福祿克將其測試和測量設備專業技術應用到食品行業，開發出接觸式與非接觸式溫度測量解決方案。 新型 Fluke FoodPro 測溫儀系列為食品專家提供了一整套溫度測量和監控解決方案。 這套解決方案包括兩個功能強大的溫度檢測工具，可幫助食品專家快速、準確地測量食品溫度，并有助于檢測出潛在的食品安全問題。

Fluke FoodPro 非接觸式測溫儀是防御不適當接收、存放溫度的前線設備。 該款高精度 FoodPro 測溫儀采用紅外線測量技術，能夠迅速讀取表面溫度，使工作人員能夠快速、頻繁地測量溫度 – 其測量速度要快于接觸式設備，并且無需擔心交叉污染。 易于觀察的照明燈可向您指示測量區域。

FoodPro 系列測溫儀可手洗并具有的 HACCP 檢測光，它能夠即刻以綠燈或紅燈的形式指示安全或可能不安全的存放溫度。

實際應用

• 接收： 使用 FoodPro 系列測溫儀迅速驗證食品在交付時是否符合 HACCP 計劃所建議的適當溫度。

• 食品存放： 方便地監控冷、熱食品的存放情況。 HACCP 檢測光有助于瞬間辨別安全/不安全溫度。

• 檢驗： 執行食品加工生產線日常檢驗，以確保其符合當地食品溫度監控要求。

• 設備校準： 驗證冷藏庫、冷凍庫、烤架、油炸鍋、加熱裝置以及冷、熱存儲設備的適當操作溫度，以避免食品品質不一或因食品變質而造成損失，并可實現快速響應，減少設備維修費用。

• 餐廳： 方便地檢驗餐飲服務各環節的溫度，以確保安全性、提高品質并減少浪費。

• 產品規格: FoodPro 食品安全測溫儀

  紅外線規格
  溫度	-30 °C 至 200 °C
  精度	（假定操作環境溫度為 23 oC ±2 oC）
  	0 oC 到 65 oC 之間：±1 oC
  	低于 0 oC：±1 o ±0.1 度/度
  	高于 65 oC：讀數的 ± 1.5 %
  響應時間	初次讀數后 <500 毫秒
  光譜響應	8 至 -14 微米
  發射率	食品行業應用的預設值
  距離與光點尺寸比/光學分辨率 (D:S)	2.5:1 @ 90 % 能量，一般情況
  典型工作范圍（目標照明）	≈25 毫米 - 250 毫米
  最小目標尺寸	12 mm ?
  紅外通道照明偏移量	13 mm
  運行規格
  重復性	在設備的精度規格范圍內
  操作環境范圍	0 °C 至 50 °C
  相對濕度	90 % (+/- 5 %) RH 非冷凝 @ 30 oC
  存放溫度	-20 °C 至 60 °C
  重量	100 g（含電池）
  尺寸	150 x 30 x50 mm
  電源以及電池使用壽命	1 節 AA 堿性電池
  電池壽命	堿性，最少 10 小時（23 oC 下）
  目標照明	高亮度 LED
  顯示分辨率	4 位數字，0.2 oC
  顯示保持（7 秒）	有
  LCD 背光顯示屏	無
  溫度顯示	4 位數字，0.2 oC 分辨率
  顯示溫度值	無
  計時器	無
  環境數據	IP54 密封（可手洗，但不可浸沒于水中）
  其他技術參數
  標準	符合 EN 61236-1 電磁輻射和磁化系數要求、EN 6101-1 一般安全要求、密封 IP54 要求（可手洗，但不可浸沒于水中）
  認證	CE NSF
  保修期	2 年
  校準幾何：279 毫米，直徑 140 毫米，0/97 黑體發射率。規格如有更改，恕不另行通知。