【2013年豬肉快速水份儀】SFY-30肉類水份快速儀 牛肉快速水分儀 注水肉水分儀-*符合GB18394-2001畜禽肉水分*,幫企業解決水分超標、如何準確測量的實際問題。SFY-30肉類水份快速儀〈產品特點〉:
★檢測速度快、只需幾分鐘;
★操作簡單,測試準確;
★顯示部分采用紅色數碼管顯示(7種參數:水分值、樣品重量初值、終值、測定時間、溫度初值、終值、判別時間);
★用途廣泛、全自動測試;
★具有與打印機、電腦連接功能。(可選配件,出廠不配)
2、水分測定范圍:0.01-
3、稱重小讀數:0.01g
4、樣品質量:0.5-30g
5、加熱溫度范圍:起始-160℃
6、水分含量可讀性:0.01%
7、顯示參數:7種
8、雙重通訊接口:RS 232(打印機)
聯盟承諾豬肉質量合格
昨天成立的北京市“放心肉”食品聯盟,以“放心肉”工程試點企業為成員,包括全市6家生豬定點屠宰企業(順鑫農業、懷柔肉聯等)、5家批發市場(新發地、八里橋等)及附屬500個零售終端,以及17家大中型連鎖超市,包括家樂福、沃爾瑪、華糖洋華堂、京客隆和超市發等362家門店。
“放心肉”食品聯盟昨天承諾,確保上市的豬肉產品質量合格率達到。
作為生活必需品,在肉類食品消費結構中豬肉占比高達65%,豬肉安全尤為重要。2009年,北京市正式啟動“放心肉”服務體系建設,2011年開展試點工作,2012年進一步擴大試點建設范圍。截止到目前,“放心肉”工程已覆蓋至6家生豬定點屠宰企業、5家批發市場及附屬500個零售終端和17家大中型連鎖超市362家門店。
可追溯放心肉銷量超過六成
“目前可追溯的‘放心肉’占全市年生豬屠宰量的80%,占5家批發市場交易量的25%左右,占17家連鎖超市有豬肉銷售門店的70%”,市商務委儲備調控處處長梁驚原表示,北京市場豬肉日消費約在2000噸左右,而實施放心肉工程的6家屠宰企業日均屠宰頭數約1600噸,這6家屠宰企業的肉品有80%-85%在本市銷售,也就是說北京豬肉市場消費量中65%來自實施放心肉工程的企業。
昨天,在物美超市聯想橋店,市民王奶奶在生鮮柜臺稱了4兩里脊肉,拿著小票來到旁邊的一個淡藍色的查詢機邊一掃,一組信息就出現在了電子屏幕上:“進廠時間2013年1月16日,屠宰時間2013年1月16日,出廠時間2013年1月17日,生產商:北京市第五肉聯廠。進貨數量121.3kg。”
“目前全市已在362家超市門店以及5家批發市場零售大廳等配備了近700臺多媒體終端”,梁驚原表示,下一步將繼續加大推廣。目前已有來自山東、河南、吉林、湖南等省區的相關豬肉屠宰企業向相關政府部門提出申請加入到“放心肉”工程。
未來刷一卡通可買放心肉
“為方便市民購買‘放心肉’,以后我們還將在銷售秤上增加磁卡感應區,市民用公交卡就可買肉。”志恒達相關負責人昨天表示,“放心肉”工程建設以物聯網技術為基礎,充分運用了高科技手段,令豬肉流通過程中的每個環節都能得到有效監管。舉例來說,通過片豬肉激光灼刻技術做標識,有效避免了批次混亂的現象;通過IC卡、追溯管理平臺等載體實現對肉品的正向跟蹤、反向追溯,還可進行電子化交易和結算。
上述負責人告訴記者,“目前相關的技術已經開發成熟,并向有關部分提交了審批報告,快今年3、4月份,刷公交卡買放心肉的功能就能正式使用”。本報記者胡笑紅