水力噴射器是一種具有抽真空、冷凝、排水等功能的機械裝置。它是利用一定的水壓，通過對稱和固定側斜度的噴俎，使水流會聚在同一個焦點上，由于噴射水流的流度速度高，于是在水柱周圍形成一定的負壓，使器室內產生真空，另外由于二次蒸氣與噴射水流的直接接觸，進行熱交換，絕大部分的蒸氣都被凝結成水，少量未被冷凝的蒸氣和氣體，由于與噴射水流的相互磨擦，混合與擠壓，都通過擴壓關被排出，這時器室內形成更高的真空。
W型水力噴射器結構比較簡單，沒有機械傳動裝置，噪音小，使用維修方便，配套設備采用多級泵低水位供水，其工作性能比較穩定。水力噴射器的材料采用鑄鐵、不繡鋼等，用于真空蒸發系統，如：化工、燥制藥、干、食品等部門對真空抽水、真空結晶、脫臭等工藝、真空過濾的場合使用。
不銹鋼水力噴射器是耐酸耐腐蝕理想的抽真空設備
| W 系列水力噴射器性能參數、技術要求 | |||||||
| 型 號 | 蒸發量 L/h | 真空度 MPa/毫米汞柱 | 外形尺寸 mm | 噴嘴 只 | 配套水泵技術要求 | ||
| 揚程 m | 流量 m3/h | 型 號 | |||||
| W-100L | 100 | 0.097(680-720) | 894×392.5 | 3 | 40-45 | 18-25 | 50D8×5 |
| W-200L | 200 | ||||||
| W-300L | 300 | ||||||
| W-400L0 | 400 | 1150×392.5 | 5 | 18-30 | 50D8×6 | ||
| W-500L | 500 | 1150×392.5 | 5 | 18-30 | 50D8×6 | ||
| W-600L0 | 600 | 1195×432.5 | 7 | 32-40 | 80D12×4 | ||
| W-700L | 700 | 80D12×4 | |||||
| W-800L | 800 | 80D12×5 | |||||
| W-900L | 900 | 1394×552.5 | |||||
| W-1000L | 1000 | 6 | 40-50 | ||||
| W-1200L | 1200 | 0.091(650-680) | 6 | 80D12×6 | |||
| W-1500L | 1500 | 1495×592.5 | 10 | 60-108 | 100D16×4 | ||
| W-1800L | 1800 | 2300×720 | 12 | 100D16×4 | |||
| W-2000L | 2000 | 2300×720 | 125D25×2 | ||||
| W-2500L | 2500 | 2800×900 | 125D25×4 | ||||
| W-3000L | 3000 | 3100×1200 | 150D30×2 | ||||
