肉制品是指用畜禽肉為主要原料，經調味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。也就是說所有的用畜禽肉為主要原料，經添加調味料的所有肉的制品，不因加工工藝不同而異，均稱為肉制品，包括：香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉、肉干、肉脯、肉丸、調理肉串、肉餅、腌臘肉、水晶肉等。肉制品的質量會由于各種原因產生變質或者不法商販添加的病害肉。為此我公司專門研制了TM12-MP肉制品檢測儀(Android,Ios系統)。該儀器采用精密的光電分析系統，創新性的開發了檢測項目的化學分析方法，對食品中各種常見安全和質量指標進行快速定量測定，實現對病害肉等進行全面檢測和數據的實時監測。適用于各級食品安全監測機構對食品生產、流通、消費等各環節進行準確、高效、低成本的檢測。

TM12-MP肉制品檢測儀(Android,Ios系統)可廣泛應用于食品藥品監管系統、農業系統、質量監督系統、工商系統、衛生監督系統、進出口檢驗檢疫中心、水產品質量監督檢驗部門、水產品市場監督部門、水產養殖、商業系統、經貿委等，亦可應用于食品生產企業、大中型農副產品批發市場、農業生產基地、農貿市場、超市、賓館、餐廳、食堂、科研單位、植保站等部門對各種食品、農產品的安全監管與食品企業等領域中的質量控制和不安全指標進行檢測。

1、儀器性能符合GB/T5009.199－2003及NY/T448-2001中酶抑制率法檢測方法要求，工作電源：220V±10%

儀器及光學特點

◎儀器外觀：儀器全塑機殼，流線型外觀設計表面經過特殊處理，抗氧化，抗腐蝕。儀器采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，檢測精度高，儀器壽命長。

◎操作面板：采用液晶平板電腦作為顯示屏，觸摸屏顯示，屏幕大，支持全屏手寫，使用簡單方便，抗劃傷，屏幕清晰，人性化操作界面，讀數準確、直觀。

◎光路系統：新型光學系統，使得本產品具有的光學性能，的測量精度，儀器長期穩定性的特點，是國內、實用的分析儀器。

◎儀器光源：光源采用發光二極管，具有節能、環保、壽命長、響應速度快等優點。

◎無線傳輸：儀器配備藍牙/NFC，儀器可與平板/安卓手機遠程連接操作，也可聯機操作，除能實現主機的所有測試功能外，還可實現強大的數據處理和儲存功能，只要聯網，儀器便可進行升級，與安卓手機操作系統相同，易學易懂。

◎自動診斷：內部微處理器對電源、線路、光源等進行自診斷。

◎打印機：內置熱敏打印機，可外接通用打印機