果蔬呼吸作用測定儀的工作原理主要依賴于對密閉環境中氣體成分的檢測。當果蔬被放置在密閉的呼吸室內后，儀器會從這個封閉的環境中提取空氣，并通過一系列復雜的傳感器分析其氣體成分，特別是二氧化碳和氧氣的濃度。隨著果蔬的呼吸作用，呼吸室內的二氧化碳濃度會逐漸增加，而氧氣濃度則相應減少。通過監測這些氣體濃度的變化，儀器可以計算出果蔬的呼吸速率和強度，從而評估其新鮮度和保質期。

主要功能與特點：

果蔬呼吸作用測定儀采用雙波長紅外二氧化碳分析器，7寸安卓顯示器，專門用于常溫、冷藏庫、氣調庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強度的測定和分析研究。
多參數檢測：能夠同時測量呼吸室內的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度，提供全面的呼吸強度評估數據。
高精度測量：采用先進的檢測技術，如紅外CO2檢測原理，確保測量結果的準確性和可靠性。
靈活適用：可根據果蔬的大小選擇不同的呼吸室體積，適用于多種類型的瓜果蔬菜。
廣泛應用：適用于食品、園藝、果品、蔬菜、外貿等各類學校、科研院所及公司企業，是評估果蔬呼吸強度的重要工具。

技術指標：
1、二氧化碳
檢測原理：非色散紅外法
靈敏度：1秒鐘之內就可以完成二氧化碳差值采集。
測量范圍：0-5000ppm.
精度：3ppm
分辨率：0.1ppm
2、氧氣檢測
檢測原理：電化學式
測量范圍：0-100%
線性度：≤±2%F.S
重復性：≤±1%
響應時間：30s
零點漂移：≤±2%F.S/24h
終點漂移：≤±2%F.S/24h
3、溫度檢測
測量范圍：-20-95℃
分辨率：0.1℃
精度：±0.2℃
4、濕度檢測
測量范圍：0-100%
分辨率：0.1%
精度：±0.2%F.S
5、電源電壓：12V3A電源適配器

儀器用途：
采用雙波長紅外二氧化碳分析器，7寸安卓顯示器，專門用于常溫、冷藏庫、氣調庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強度的測定和分析研究。該儀器的特點是可以根據果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測定時間；可以直接操顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度及變化曲線。

使用注意事項：
在使用前，請仔細閱讀儀器說明書，了解儀器的操作方法和注意事項。
定期對儀器進行校準和維護，確保測量結果的準確性。
在使用過程中，注意保持呼吸室的密封性，避免外界氣體對測量結果的影響。
注意安全用電，避免發生觸電等安全事故。