u脈沖強光殺菌一種安全(無汞)、強效、節能的新型冷殺菌技術。為一種新加工工藝,采用寬一光譜“白光”的強烈閃光,脈沖強光技術側重于表面殺菌,比較適合包材表面及食品表面的殺菌.
u適用場景:機場、地鐵站、高鐵站、客運站、醫院等公共場景
u尺寸:4.55米長,1.3米寬,1.7米高
脈沖強光殺菌技術與傳統的殺菌方法相比,具有以下優點:
1) 廣譜:脈沖強光對所有的微生物都具有殺滅效果
2) 高效:僅需一個脈沖即可實現對黑曲霉孢子 log-6 以上的殺滅率
3) 環保:脈沖強光設備無殘留、無三廢、不含汞等污染物
4) 靈活:脈沖強光可靈活調整閃爍頻率、閃爍強度,可適用于不同生產線
5) 無溫升:被殺菌對象幾乎不會產生溫升,屬于冷殺菌技術
6) 脈沖強光對食品中營養成分的影響很小,有研究表明,脈沖強光對油脂、L 一、葡萄糖、淀粉及維生素 c 均不造成明顯的破壞。