西安隧道式微波泡菜殺菌設備廠家
泡菜微波殺菌機工作原理:微波與物料直接相互作用,將超高頻電磁波轉化為熱能的過程。微波殺菌是微波熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對細菌膜斷面的電位分布影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營養不良,不能正常新陳代謝,生長發育受阻礙死亡。從生化角度來看,細菌正常生長和繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲大分子,微波導致氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發遺傳基因或染色體畸變,甚至斷裂。微波殺菌正是利用電磁場效應和生物效應起到對微生物的殺滅作用。實踐證明采用微波裝置在殺菌溫度、殺菌時間、產品品質保持、產品保質期及節能方面都有明顯的優勢。
西安隧道式微波泡菜殺菌設備廠家
泡菜微波殺菌機特點:
殺菌速度快、時間短、效率高。
殺菌均勻、全面。微波可輻射穿透泡菜等物料內外同時作用殺菌,不會有漏殺或不均勻現象。
節能環保,設備是用電的,沒有污染物產生,不會污染環境,微波殺菌不需熱量的傳遞,幾乎沒有能量損耗,相比其他殺菌方式節能30%以上。
工藝*,操作簡單,微波設備配有PLC自動化控制、自動控溫系統、視頻監視系統、傳輸帶自動糾偏系統等,實時監控,一鍵設定程序,即可實現自動化連續生產,勞動強度低,,只需1-2人即可完成生產。西安隧道式微波泡菜殺菌設備廠家
圣達微波殺菌設備整機采用不銹鋼板制造,有*的隔熱保溫性能與抗腐蝕性能,節省能耗,工作環境好,設備使用壽命長,微波管采用韓國三星品牌,變壓器可選擇油浸水冷式、風冷式和自冷式,可確保設備24小時連續工作。
shengda 微波殺菌設備使用范圍:袋裝醬菜、咸菜、泡菜、豆干,豆制品,豆粉、辣椒醬、豆瓣醬、番茄醬、雞爪、牛肉干、果凍、果干、牛肉干、豬肉脯、魚片、醬囟肉、鴨肉、雞肉等物料的殺菌處理。
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注:設備大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗,并結合用戶實際需求提供一站式技術服務 ,歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察,洽談合作