恒溫恒濕益生菌食品培養箱

工作原理

• 溫度控制：利用加熱元件（如加熱絲）和制冷系統（如壓縮機、蒸發器等）來調節培養箱內的溫度。溫度傳感器實時監測箱內溫度，并將信號反饋給控制系統，控制系統根據設定溫度自動調節加熱或制冷的功率，以保持溫度穩定。

• 濕度控制：通常采用蒸汽加濕或超聲波加濕的方式增加濕度，通過向箱內釋放水蒸氣來提高濕度水平。除濕則利用冷凝除濕或轉輪除濕等方法，將空氣中的水分凝結成水滴排出或通過轉輪吸附水分，從而降低濕度。濕度傳感器監測箱內濕度，控制器根據設定濕度值控制加濕或除濕設備的運行。

恒溫恒濕益生菌食品培養箱

技術參數

• 溫度范圍：一般為 5℃~60℃，可根據不同益生菌的生長需求進行調整。例如，某些益生菌的生長溫度為 37℃左右，培養箱可將溫度精確控制在該范圍內。

• 濕度范圍：通常為 30%~95% RH。不同的益生菌食品在培養過程中對濕度的要求有所不同，培養箱可滿足各種濕度需求。

• 溫濕度精度：溫度控制精度可達 ±0.5℃，濕度控制精度可達 ±2% RH。高精度的控制可以更準確地模擬益生菌生長所需的環境條件，保證實驗結果的準確性和產品質量的穩定性。

• 溫濕度均勻度：溫度均勻度≤±2℃，濕度均勻度為 ±3% RH。確保箱內各個位置的益生菌食品都能處于相同的溫濕度環境中，減少環境差異對培養結果的影響。

產品特點

• 精準環境模擬：能夠精確模擬益生菌在不同生長階段所需的溫濕度環境，有助于提高益生菌的存活率和活性，保證益生菌食品的品質。

• 控制系統：采用智能控制系統，具備友好的人機界面，通常為觸摸屏操作面板，方便操作人員進行參數設置、程序編輯和數據監控。系統具有自動調節、PID 控制、多段程序設定等功能，可以根據實驗需求預設多種溫濕度變化曲線，實現自動化的培養過程。

• 安全可靠：具備完善的安全保護裝置，如過溫保護、濕度超限保護、漏電保護、短路保護等。當出現異常情況時，能及時觸發保護機制，停止設備運行，確保設備和培養樣品的安全。

• 靈活配置：可根據用戶的特殊需求進行定制，如改變工作室尺寸、增加特殊的光照系統或氣體調節裝置等。例如，添加光照系統可以研究光照對益生菌生長的影響，而氣體調節裝置則可用于模擬不同的氣體環境，優化益生菌的生長條件。

應用場景

• 食品工業：用于生產各種益生菌食品，如酸奶、發酵豆制品、益生菌飲料等。通過控制培養箱的溫濕度條件，促進益生菌的生長和發酵，提高產品的質量和口感。

• 科研領域：在微生物學、食品科學等科研領域中，用于研究益生菌的生長特性、代謝機制、益生功能等。科研人員可以利用培養箱模擬不同的環境條件，深入探究益生菌的生物學特性和作用機制，為益生菌的開發和應用提供理論支持。