深圳實驗室微波爐CYI-J1-3微波溶樣技術(shù)參數(shù)：

1、規(guī)格型號：CYI-J1-3

2、220V/50Hz電源供電

3、單微波源，箱體右側(cè)饋入，輸出微波功率800W

4、外尺寸約500×220×500（寬×深×高），控制部分位于底部

實驗室微波爐的基本外形和構(gòu)造

①門安全聯(lián)鎖開關(guān)——確保爐門打開，微波爐不能工作，爐門關(guān)上，微波爐才能工作；

②視屏窗——有金屬屏蔽層，可透過網(wǎng)孔觀察食物的烹飪情況；

③通風(fēng)口——確保烹飪時通風(fēng)良好；

④轉(zhuǎn)盤支承——帶動玻璃轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動；

⑤玻璃轉(zhuǎn)盤——裝好食物的容器放在轉(zhuǎn)盤上，加熱時轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動，使食物烹飪均勻；

⑥控制板——控制各檔烹飪；

⑦爐門開關(guān)——按此開關(guān)，爐門打開。

杭州川一生產(chǎn)的實驗室微波爐采用旋鈕操作，微波功率實現(xiàn)無級連續(xù)調(diào)節(jié)0~800W連續(xù)可調(diào)。以家用微波爐為載體，時間與功率控制與家用微波爐相同。能容納500ml的標(biāo)準(zhǔn)三口燒瓶進(jìn)行微波處理，三口燒瓶右側(cè)測溫，中間攪拌，左側(cè)安裝冷凝管進(jìn)行冷卻回流。具有開門斷電功能，保護(hù)了操作人員的安全，微波泄漏量符合國加標(biāo)準(zhǔn)。適用于高校、研究所進(jìn)行化學(xué)、生物等方面試驗適用于微波合成、微波溶樣、微波水解、微波催化等領(lǐng)域。

深圳實驗室微波爐CYI-J1-3微波溶樣  那么我們在使用實驗室微波爐時應(yīng)該注意些什么呢？

  首先微波爐消毒和光波爐消毒有一個明顯的區(qū)別，就是金屬器皿不能用于微波爐但可以用于光波爐。用微波爐消毒，無論是加熱食物還是消毒物品，都不能選擇金屬器皿，包括鑲有金邊、銀邊的碗碟，可以使用玻璃、陶瓷、耐熱塑料和玻璃陶瓷等非金屬器皿。這是因為金屬的微波透射性不好，自身微波損耗大且會反射微波，甚至?xí)霈F(xiàn)打火現(xiàn)象，影響微波爐的工作效能，對殺菌消毒也會有阻礙作用。

  除了對食物的加熱，對物品進(jìn)行加熱消毒時也要謹(jǐn)慎。首先，微波爐和光波爐可以對一般食具、口罩、毛巾等物品加熱。專家建議一般的非口罩應(yīng)該每4小時換一次，用微波爐或光波爐加熱消毒后可以重復(fù)再用。在加熱時應(yīng)該把口罩用水浸濕，然后放在已加水的容器里，在爐里加熱2-3分鐘即可取出，取出時用毛巾墊住以免燙傷。加熱毛巾同理，

  忌使用封閉容器：加熱液體時應(yīng)使用廣口容器，因為在封閉容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過高，易引起爆破事故。

  爐內(nèi)應(yīng)經(jīng)常保持清潔。在斷開電源后，使用濕布與中性洗滌劑擦拭，不要沖洗，勿讓水流入爐內(nèi)電器中。

實驗室微波爐知多少？

因為微波是一種輻射，有一種錯誤的觀點認(rèn)為它會致癌。事實上，微波是一種電磁波，跟收音機(jī)和電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質(zhì)上是同樣的東西。它們的差別只在于頻率的不同。微波的頻率高于電波，低于紅外線和可見光。處于這一頻率波段的電磁波是不會致癌的。

雖然同樣被稱作“輻射”，但微波與跟X光、放射性同位素產(chǎn)生的輻射等是不一樣的。后兩者屬于較危險的電離輻射，而微波屬于非電離輻射，二者危險性并不相同。X光雖然也是電磁波，但是其頻率比微波高得太多，因而能量也高；而放射性同位素在衰變過程中會放射出粒子，所以它們能讓生物體產(chǎn)生癌變。

微波加熱效應(yīng)對人體的傷害

微波爐對的風(fēng)險表現(xiàn)在它的加熱能力，這種能力作用于人體同樣會帶來傷害。質(zhì)量合格的微波爐，通過內(nèi)部的屏蔽裝置來降低泄露出的微波能量。

科學(xué)研究找到了對人體產(chǎn)生傷害的小微波功率，以此制定了微波爐泄漏功率的標(biāo)準(zhǔn)。例如美國的規(guī)定是，在距離微波爐大約5厘米的地方，每平方厘米的功率不超過5毫瓦；我國的標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格，是1毫瓦。而且微波的能量是按照距離的平方減弱的。以5厘米處1毫瓦計算，50厘米處就降低到了百分之一毫瓦。因此只要是合格的微波爐產(chǎn)品，使用中沒有損壞，就不會泄漏出能夠傷害人體的微波。

“微波爐令食物產(chǎn)生致癌物”的觀點

不論何種加熱方式，如果食物加熱溫度過高，都有可能產(chǎn)生致癌物。例如，超過120度，氨基酸和碳水化合物反應(yīng)可能產(chǎn)生丙烯酰胺類疑似致癌物，比如煎炸烤制各種面食、餅干點心、薯條、薯片、咖啡豆等食品都會產(chǎn)生；超過200度，則蛋白質(zhì)可能產(chǎn)生雜環(huán)胺類致癌物，比如魚肉煎炸烹調(diào)的時候；超過300度，食物中的脂肪會大量產(chǎn)生苯并芘類致癌物，比如烤羊肉串、烤肉、肉類烹調(diào)不當(dāng)發(fā)生焦糊的時候。

微波爐如用于加熱，一般不需要達(dá)到100度以上；對于粥、湯、牛奶、米飯、面條之類高水分食品而言，只要水分沒有被蒸干，食物溫度會始終維持在100度，不會出現(xiàn)產(chǎn)生致癌物的情況。因此正常使用的微波爐不會讓食物產(chǎn)生致癌物質(zhì)。甚至根據(jù)相關(guān)研究，微波爐與傳統(tǒng)加熱方式，尤其是燒、烤、炸等方式相比，還可以有效降低上述致癌物的產(chǎn)生。