本儀器具有下列優點：  
  1、采用水分子極化原理，所測量的為糧食內部水分，測量速度快，不需要粉碎，省時省力。解決了表皮水分與用力粉碎的矛盾。  
  2、水分測量范圍寬達3-40％，同時覆蓋傳統的高水分段和低水分段。  
  3、不需要取樣，包裝直接測量，省時實力，測量結果穩定準確，重復性好。  
  4、對使用操作要求不高，不需要稱重，取樣量在規定值的±10％范圍內，讀數不變。  
  5、工作溫度范圍寬，水分溫度自動補償，在0～40℃的溫度范圍內可以實現良好的跟蹤。  
  6、極低的耗電量，工作電流小于0.1毫安，每天八小時連續工作，一節9伏電池可連續使用數月。電池電壓不足時，儀器會提示更換電池。  
  7、測量品種多達15種，可滿足絕大多數用戶的使用要求。  
  8、地區差修正面板可調（-3.0～+3），修改方便。  
  二、使用方法：  
  1、按下電源開關打開電源.
  2、選擇種類。 
  3、把探針插入糧食，直接顯示水分，同時語音告知（也可關閉）  
  4、按下電源開關，關閉電源。如果儀器閑置30分鐘將會自動關機。  
  三、設定方法：  
  A.功能鍵操作 
  儀器面板設、菜單鍵、設定鍵、平均/清零鍵，開/關鍵，測量鍵。 
  1、種類操作：按菜單鍵，屏顯[1]"種類",即在按設定鍵,按一下、一個種類，您可以選擇需要的測量種類。 
  2、語言設定：按菜單鍵到[2]“語言設定”即再按設定鍵，1、回潮報數；2、回潮提示3、含水報數；4.含水提示。 
  3、超標設定：按菜單鍵到[3]“超標設定”即再按設定鍵，按住設定鍵不松手到您所需的設定值松手，也可以逐步進位。 
   
  4、統計平均：每次測量報數之數據均會自動存貯，按一下平均鍵屏上顯示本批測量的平均數據，（回潮超標、含水超標、不統計平均值），按住平均/清零鍵5秒語音提示即“清零”可進行一批測量。 
  B、地區差的修正：  
  同一種糧類，在國內不同地區，由于生*、溫度、旱澇程度、土壤成分、日照時間等因素的影響不同，會導致一定的誤差，多數儀器都為此設置了地區差修正功能。  
  修正偏差：按菜單鍵到[4]“修正”即再按設定鍵，即可修正。  
  與糧類狀態相似，如果30秒鐘內沒有操作，儀器將自動回到工作狀態。