南充臭氧消毒機,南充臭氧消毒設備電話:15920904445 小萬 :1594106207近年來食物安全已成為世界性重大議題。新鮮水產品因微生物的活動而*,并且還可能攜帶多種病菌。食物*能造成巨大的經濟損失,另外還是健康的隱患。這樣就要求水產加工業采取有效措施對加工區域、設備以至于水產品本身進行消毒。
近年來,在水產加工業臭氧作為消毒劑的地位已大大增強。由于病毒性疾病已是世界水產養殖業和漁業的重大難題,臭氧殺滅病毒的特性今后無疑會受到業界的重視。總之,能使魚致病的細菌都對水中殘留的臭氧高度敏感。在天然湖水、咸水和海水中,只要臭氧殘留的濃度為0.15~0.20mg/L,60秒之內就可使Aromonassalmonicida,Vibriosalmonicida,Vanguillarum和Yersiniaruckeri的傳染性降低99.9%以上。
在養魚場廢水中臭氧濃度為0.3~0.4mg/L即可消滅A?salmonicida。在魚的致病性病毒中,其對臭氧的高敏感性也有廣泛報道。這也適用于具有高抗UV,即IPNZ和WSBV的病毒,對此問題已有多位學者的著述。多項研究結果表明,臭氧也可用于水產養殖的循環水水質改善、清洗受精卵,在海水孵化場的生產中用于減少或消滅活食(如輪蟲)可能攜帶的病菌。在對養魚場的水加臭氧的實際操作中,很重要的一點是臭氧的量必需充足,要計入與有機物和其他化合物起反應而損失的臭氧,以求達到充足的臭氧殘留濃度和維持必要的消毒時間。劇毒性據Wedemeyr與其同事1979年的一項研究,由于殘留臭氧對水生動物有劇毒,必需安裝一套除臭氧裝置。在多數情況下只要在充臭氧后過幾分鐘其殘留就消失了,或使用很微量的一種除臭氧劑,或作活性碳過濾。咸水或海水充臭氧時會形成較多的*反應物。
因為臭氧不穩定,所以必需現做現用。zui有效的是一種電制臭氧法,原理是讓氧氣或空氣通過一個狹窄的高壓電極。為降低生產臭氧的能源成本,很重要的一點是優化氣體進人液體這一關鍵點的效率,水產養殖zui常用的是柱型發泡器。
一般而言所獲臭氧的85%以上可進人液體。挪威的OzoTech公司自1997年起從事臭氧的應用,并且一開始就是一家有創意的公司,致力于研制和銷售環境友好的辦法來清潔水和空氣。經同主要的研究單位合作這些辦法已獲得應用和驗證。該公司是這一領域的創始人,主張不用或少用化學藥物,代之以環境友好的辦法,而同時能節省大筆經營成本。這方面主要的市場是食品工業,特別是水產業。臭氧在水產加工和漁業上的應用這事起因于1996年,當時想在拖網漁船上的循環水和RSW系統中用臭氧解決細菌問題。船上的工作人員很快注意到,盛物罐并沒使用化學藥物或人工卻很清潔。接著又查出管道、格柵、井艙和冷凝器也很清潔。
總之,所有和循環水接觸的地方都是這個情況。此后臭氧系統很快成為拖網漁船上的標準配置。
現在臭氧已用于水產品加工和漁業上,其中有:
1.拖網漁船——海水經臭氧處理后循環流經RSW罐和循環系統,因此同各表面接觸而起清潔作用。
2.活魚運輸——這時必需非常清潔以防止病菌侵害。使用經臭氧處理的海水可化解水池和循環系統中的污染物,并根據實際要求予以消毒,以降低病菌和病毒擴張的危險。
3.加工廠——經臭氧處理的海水或淡水用于對盛魚罐、冷藏罐和RSW系統的清潔和消毒。經臭氧處理的海水還可用于對加工場所、設備和管道的清潔和消毒。
4.魚孵化場的用水消毒。
5.廢水處理——水產養殖和魚品加工的廢水。這種廢水處理系統必需根據各種法規定制并采取綜合措施,如過濾,漂浮與分離以及臭氧處理。
6.臭氣——臭氧已多次成功地用于處理魚或廢棄物發出的臭氣。臭氧的用途很多,其要點是必須根據每一個案的具體情況設計*方案。另一要點是在設計時應納人必要的安全措施。挪威的OzoTech公司與主要的研究機構合作,投入巨資致力于研究開發。該公司的經驗表明,臭氧消毒法已是水產加工各環節的一項省錢和衛生安全的辦法。