黑芝麻醬膠體磨,黑芝麻醬高剪切膠體磨轉速zui高可達14000rpm,線速度高達44m/s,是目前國產膠體磨轉速的4-5倍。設備采用德國*的磨頭定轉子技術,可以將芝麻醬的口感達到狀態。
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芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一。有白芝麻醬和黑芝麻醬兩種類型。食用以白芝麻醬為佳,滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。黑芝麻醬膠體磨的線速度很高,剪切間隙非常小,這樣當物料經過的時候,形成的摩擦力就比較劇烈,結果就是通常所說的濕磨。
IKN高剪切膠體磨專業研磨花生醬、芝麻醬、焦糖醬、辣椒醬等醬類食品,IKN膠體磨通過超高的轉速加上極其精密的定轉子,可以將花生醬、芝麻醬等物料打的口感更細膩、外觀更光滑、性狀更穩定。
黑芝麻醬膠體磨的工作原理:IKN高剪切膠體磨是由電動機通過皮帶傳動帶動轉齒(或稱為轉子)與相配的定齒(或稱為定子)作相對的高速旋轉,被加工物料通過本身的重量或外部壓力(可由泵產生)加壓產生向下的螺旋沖擊力,透過膠體磨定、轉齒之間的間隙(間隙可調)時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用,使物料被有效地乳化、分散和粉碎,達到物料超細粉碎及乳化的效果。
IKN高剪切膠體磨是由膠體磨,分散機組合而成的高科技產品。
*級由具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。
第二級由轉定子組成。分散頭的設計也很好地滿足不同粘度的物質以及顆粒粒徑的需要。在線式的定子和轉子(乳化頭)和批次式機器的工作頭設計的不同主要是因為在對輸送性的要求方面,特別要引起注意的是:在粗精度、中等精度、細精度和其他一些工作頭類型之間的區別不光是轉子齒的排列,還有一個很重要的區別是不同工作頭的幾何學特征不一樣。狹槽數、狹槽寬度以及其他幾何學特征都能改變定子和轉子工作頭的不同功能。
優點:
結合優良的研磨效果的高吞吐量
定制不同的研磨刀頭,實現多種研磨剪切速率
為減少顆粒大小的控制,可無限調整定子/轉子之間的間隙設置
IKN膠體磨CM與生產系統的密實度作為機器聯機設計的結果。
適合于粘度高達50,000mPas的各種粘度范圍的物料
能在高達16bar的壓力下操作
容易擴大規模生產,從實驗室機器CM開發到生產機器CM
所有接觸液體的部件為316L或316Ti不銹鋼
具有耐磨材料的高性能機械密封密封
高質量的表面處理,便于清洗
可根據要求提供其他材料和表面處理
機器可自動排水, 具有CIP和SIP功能
噪音低
根據符合EHEDG(歐洲衛生工程設計集團)準則制造
符合3A衛生和認證
根據需要提供制藥
根據提供的ATEX95指導方針執行防爆
設備等級:化工級、衛生I級、衛生II級、無菌級
電機形式:普通馬達、變頻調速馬達、防爆馬達、變頻防爆馬達、
電源選擇: 380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
電機選配件: PTC 熱保護、降噪型
研磨分散機材質:SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti,氧化鋯陶瓷
研磨分散機選配:儲液罐、排污閥、變頻器、電控箱、移動小車
研磨分散機表面處理:拋光、耐磨處理
進出口聯結形式:法蘭、螺口、夾箍
研磨分散機選配容器:本設備適合于各種不同大小的容器
選型表
膠體磨 | 流量* | 輸出 | 線速度 | 功率 | 入口/出口連接 |
類型 | l/h | rpm | m/s | kW |
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CMD 2000/4 | 50 | 9,000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 |
CMD 2000/5 | 200 | 6,000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 |
CMD 2000/10 | 500 | 4,200 | 23 | 22 | DN80/DN65 |
CMD 2000/20 | 1500 | 2,850 | 23 | 37 | DN80/DN65 |
CMD 2000/30 | 3000 | 1,420 | 23 | 55 | DN150/DN125 |
CMD2000/50 | 6000 | 1,100 | 23 | 110 | DN200/DN150 |
*流量取決于設置的間隙和被處理物料的特性,同時流量可以被調節到zui大允許量的10%。 |
1 表中上限處理量是指介質為“水”的測定數據。
2 處理量取決于物料的粘度,稠度和zui終產品的要求。
3 如高溫,高壓,易燃易爆,腐蝕性等工況,必須提供準確的參數,以便選型和定制。
4 本表的數據因技術改動,定制而不符,正確的參數以提供的實物為準。
5 本系列機型具有短程送料能力,無自吸功能,須選用高位進料;物料粘度或固含量高導致不能正常進料和輸送時,須選用壓力或輸送泵進料或送料,輸送泵的壓力和流量與被選機型相匹配。
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