面粉類食物是我們喜愛的食物，那么對于它們的質量是如何檢測的，相信很多人并不了解，電子多功能拉伸儀是面粉彈性、拉伸力檢測的重要工具。電子多功能拉伸儀的成功研制首先在工作效率上有了明顯的提高，傳統的面團檢測方法過于繁瑣，而且準確性較差，不適合農業生產和加工的行業。
通過有關專家經過*深入的研究發現，電子多功能拉伸儀除了在面團檢測上具有顯著的效果，還能對測試小麥粉面團流變學特性有很大的幫助。尤其是在延展性能的檢測上效果更為顯著。如今電子多功能拉伸儀在農業、糧食和食品檢測科研院所以及面粉和食品加工企業中廣泛的應用，對小麥粉品質的檢測及面粉改良劑的研究具有重要的意義, 研究人員能通過不同醒發時間的拉伸曲線所表示的面團拉伸性能, 從而判斷面團的延展性。
了解了電子多功能拉伸儀的功能，但是相信很多人對于它的工作原理和結構非常好奇。電子多功能拉伸儀具有數據記錄及處理系統，電子多功能拉伸儀通過電子系統將測量信號數據化, 通過計算機串口輸送到計算機, 然后通過一套拉伸評價軟件對試驗數據進行計算和評估, 并在顯示器上顯示拉伸性能圖線和評價結果, 直觀便利。拉伸過程結束, 系統軟件自動評價試驗結果, 并儲存在計算機中, 打印出來。這種智能化自動化的方式大大提高了農業生產和加工的工作效率，促進了農業和糧食行業的進一步發展，對我國走向農業信息化的道路也具有重要的意義。
儀器名稱：電子多功能拉伸儀
儀器型號：HZL-350
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