冷間（0—4℃）：預冷間是肉品在進入速凍間之前對肉品進行冷卻的過程，通過控制預冷溫度、預冷時間及分割車間停留時間,可以提高白條雞肉的保水性、減少血冰的生成量;通過控制預冷溫度、預冷時間及次氯酸鈉加入量,可以有效減少白條雞胴體表面的菌落總數(shù),抑制大腸菌群的生長繁殖。河南冷庫安裝/鄭州豪德/鄭州冷庫安裝
-35℃左右，主要用于白條雞的快速冷凍，快速冷凍使水快速凍結(jié)，水凍結(jié)的冰晶更小，解凍后容易保持肉的原詞原味。河南冷庫安裝/鄭州豪德/鄭州冷庫安裝
200mm的雙面彩鋼庫板，保溫效果好，干凈衛(wèi)生、安裝快，工期短。速凍庫的保溫也可以做成聚氨酯噴涂。噴涂保溫外觀沒庫板美觀、干凈、整潔。但是噴涂的保溫效果比庫板的保溫要好一點，噴涂保溫是一個整體的保溫，不會有冷橋的出現(xiàn)。
30—率；提供多吸氣支路控制。結(jié)構(gòu)緊湊：壓縮機、儲液器、氣液分離器等包括電控設(shè)備全部集中在一起，高度集成化設(shè)計理念，大大節(jié)約機房面積；運行可靠：我公司制冷系統(tǒng)的所有閥門、儀表、自控元件均采用品牌，自控閥門均為進口產(chǎn)品。智能化程度高：制冷設(shè)備在微電腦溫度控制下，運轉(zhuǎn)或停止，定時累計運行時間，電控系統(tǒng)同時具有缺相保護、庫溫超高報警、熱保護、高低壓保護等多項功能。 監(jiān)控完善：主要有機組運行監(jiān)控、風機運行監(jiān)控、庫內(nèi)溫度監(jiān)控等組成。
采用多臺壓縮機并聯(lián)，公用排氣總管、吸氣總管、冷凝器、儲液器等，形成一個制冷循環(huán)系統(tǒng)，機組冷量大，便于集中控制；
可根據(jù)冷負荷的變化實現(xiàn)多級能量調(diào)節(jié)，從而有效減低設(shè)備運行費用；可zui大限度地減小機器故障對運行的影響，增加機組運行的可靠性。
