全自動發酵罐(離位滅菌/5L，四聯) 型號:CN68M/BIOTECH-5JGZ-4
庫號：M234167   查看hh
一、 系統組成
數量 項目 具體描述
4 罐體系統 5JG（機械攪拌離位滅菌）
全容量：5L，裝液序數70%
玻璃罐體,機械攪拌，采用罐頂式機械軸封系統。
徑高比：1：2
滅菌方式：離位滅菌
4 進罐空氣系統 包括轉子流量計、空氣除菌過濾器
4 攪拌系統 5JGZ/5JG（機械攪拌）
采用罐頂式機械密封系統，高性能攪拌槳、消泡槳、直流調速電機，無級調速,大功率的變速機構使攪拌穩定且保持運轉自如且不需要添加潤滑油
4 溫度控制 夾套水浴電加熱，水冷卻，智能PID控制既保證了溫控的快速性又實現了節能自動控制，PID控制，溫度控制冷卻水溫度+5℃-65℃±0.1℃
4 通氣控制 包括轉子流量計、空氣除菌過濾器，0.2μm 過濾。手動控制，流量計顯示，圓環型空氣分布器，45度斜孔環形噴氣模式，可通入Air, O；帶尾氣排放冷凝系統回流冷凝器（罐內的有機物及水分不會隨氣體排放丟失）材質為不銹鋼316L
4 泡沫控制 自動檢測泡沫，蠕動泵自動添加消泡劑
8 補料控制 蠕動泵開關控制，自動流加并計量，具備完善的補料系統，補料可計量，可曲線記錄；要求高時可加入電子秤，以實現精確補料*；蠕動泵數量可根據需要選擇，常規配置為四個。蠕動泵的作用可在控制界面上選擇設定，這樣使用戶在實際使用時更為方便靈活。配有特別設計的補料插針，以確保補料的安全操作。
4 pH控制 蠕動泵自動添加酸、堿，精確控制pH，采用智能PID控制，可使酸堿度的控制性能非常優良，配備發酵pH電極，控制范圍：2-12 pH，顯示范圍：1-13 pH，控制精度：±0.02 pH,分辨率：0.01 pH；
4 DO控制 與轉速補料關聯控制，采用智能PID控制，使溶解氧，這個以往較難控制的參數，在外部條件滿足的情況下，也達到了很理想的控制效果。 系統配備發酵DO電極，控制范圍：0-，顯示范圍：0-150%，控制精度：±5%,分辨率：0.1%
1個 BIOTECH-9000生物過程控制器 自動控制參數：溫度、pH、溶氧、消泡、攪拌轉速、補料；
人機友好的操作屆面，即使沒有任何操作經驗的人也可通過我們的控制軟件來操作控制發酵過程的每一個步驟

先進
可靠
穩定
易學
易用 主機配置：平板電腦 CPU：Pentium4 2.0G內存：512M DDRAM
硬盤空間 ：80G
配置借口：2個USB接口；2個串行口；1個并行口；多個預留接
西門子PLC
BOITECH- 3000控制系統以西門子PLC為控制系統，采用標準 17寸純平顯示器/10寸液晶觸摸屏作為顯示界面，同時可以用鍵盤和鼠標操作，性化畫面簡單明了，操作簡單方便。一個控制器能同時控制2 ~12個發酵罐，各個罐可以同時工作，互不干擾，可用檢測控制14個直接參數并可計算間接參數。可以通過軟件方便的標定pH、DO電極
數據采集與控制軟件包：數據A/D或D/A轉換、數據采集與顯示、各控制回路PID運算與整定、設定值控制、時序控制、與上位通訊、與下位機通訊。
上位機數據采集軟件包：數據顯示人機界面、設定值改變人機界面、PID整定人機界面、起始時期、報警、時序設定值控制、實驗室手工參數輸入。
上位機數據分析軟件包：間接參數計算（OUR、CER、KLa、生長速率、發酵熱、傳熱系數K等）、多功能參數趨勢曲線顯示。
二.主要功能
1. 檢測參數：溫度、pH、溶氧、轉速、罐壓、空氣流量、排氣、泡沫、多路補料等參數
2. 控制參數：溫度、pH、溶氧、轉速、罐壓、空氣流量、泡沫、液位、多路補料等
3. 離線參數：可計算或輸入發酵過程必需的間接參數如OUR、CER、KLA、氨氮、殘糖、效價、粘度、沉降度、計量功能：可以對補料、泡敵、酸堿等計量，
4. 罐的實時數據和曲線可同屏顯示也可分屏顯示（一鍵式切換）；具有獨立的曲線分析系統；直接進行歷史曲線的分析
精確計算在現的OUR、CER、RQ、KLa等間接參數，能在同一坐標平面上同時顯示多條不同參數的曲線；
精確顯示發酵罐內物料平衡與變化，方便用戶分析發酵過程的相關性，從而幫助用戶得出合適的調控點，實現中試一步放大的目的；
5. 程序控制功能：順序控制：對所有的控制參數可以預先設定至少10個控制段，以實現自動分段控制；關聯控制：溶氧可以選擇轉速、空氣流量、罐壓、補料等進行控制；PH可以選擇加酸加堿來控制；
控制特點：（1）可設計控制轉速、溫度、PH、DO、泡位高度；可設定轉速、溫度、PH、DO的上下限，并具備超限報警功能；具備超泡位報警和自動添加消泡劑功能所有功能都能設定為自動、手動、順序控制 及關閉狀態。

11 上位計算機軟件 BIOTECH-FCS(Ver5.0)是集數據記錄和處理為一體的發酵軟件包，通過串行通訊采集下位機數據和下送控制信號，具有中文操作界面、數據存儲備份、曲線分析、報表生成分析、異常分析等，為發酵實驗和生產的監控及過程數據處理帶來不少方便。

主要功能：
1. 可以記錄發酵時間、溫度、pH、溶解氧、轉速、空氣流量、 壓力、補料量、泡敵量、酸堿劑量等
2. 可以下送自控變量的設定值及控制參數,實現遙控操作
3. 可以設定順序控制
4. 可以鍵入離線參數,并記錄、顯示
5. 趨勢曲線、歷史曲線顯示
— 可以同時顯示1-10條（任意設置）曲線；
— 可以選擇不同的起始時間以及時間段（8、24、48、72、96 、144小時）；
— 可以隨意設置曲線顯示的上下限,以提高顯示分辯率；
— 可以選擇不同批號的任意幾條（1-10條）曲線同時顯示，以便對比分析；
— 與Y軸平行的讀數割線可由鼠標拖動,隨之曲線數據被激活,發酵時間(X軸)以及此時曲線的數據同時隨割線移動而變化；
6. 報表打印
— 可以同時示顯1-12個（任意設置）數據,并可打印輸出；
— 可以選擇不同的起始時間以及時間段,并可選擇不同的時間間隔(1，5，15，30，60分鐘)；
— 可以選擇不同批號的任意幾個（任意設置）數據,并可打印輸出,
— 以便對比分析；
7. 曲線打印
— 可以將示顯的曲線通過彩色打印機打印出來；
也可以在EXCEL平臺下進行數據處理和打印,十分方便。
二、 技術參數
序號 參數 指標 控制器數據處理功能
1 pH 顯示范圍：0.00~14.00±0.01
全自動控制范圍：2.00~12.00±0.05
發酵過程順序控制（根據發酵時間，pH自動變量控制,至少10段） pH值歷史及趨勢曲線分析
加酸、加堿量曲線分析
批報表分析
酸堿加入量累計顯示記錄
數據保存
2 DO 0-150±3％，顯示精度0.1％
可以通過轉速和補料進行控制
發酵過程順序控制（根據發酵時間，DO自動變量控制,至少10段） DO值歷史及趨勢曲線分析
批報表分析
數據保存
3 泡沫 全自動PID控制與報警
發酵過程順序控制（根據發酵時間，泡沫自動變量控制,至少10段）
泡沫值歷史及趨勢曲線分析
泡沫異常狀況記錄
消泡劑加入量累計顯示
批報表分析
數據保存
4 轉速 全自動設定控制（50~1000rpm±5‰）
發酵過程順序控制（根據發酵時間，轉速自動變量控制，至少10段） 轉速值歷史及趨勢曲線分析
批報表分析
數據保存
5 溫度 溫度控制冷卻水溫度+5℃-65℃±0.2℃
發酵過程順序控制（根據發酵時間，溫度自動變量控制，至少10段） 溫度值歷史及趨勢曲線分析
批報表分析
數據保存
6 補料 PID全自動設定控制
發酵過程分段控制（根據發酵時間，補料自動變量控制，至少10段） 補料量曲線分析
加入量累計顯示記錄
批報表分析
數據保存
7 壓力 手動控制，儀表顯示
8 空氣流量 手動控制，儀表顯示
三、 關鍵部件材質和品牌
序號 主要部件 材質和品牌
1 罐體 5BG/5JG:
我公司設計，玻璃罐體，罐蓋和罐底采用SUS316L優質不銹鋼，罐體采用硅硼玻璃視鏡，工藝結構先進，操作簡單
2 調速電機 優質鋁合金
3 調速器 日本松下
4 電磁閥 上海巨良
5 空氣過濾器 上海核八所0.2μm；進口濾膜（在位滅菌），離位滅菌用德國沙多利斯，達到的效果是0.01μm
6 呼吸過濾器 0.2μm；德國沙多利斯
7 pH電極 瑞士梅特勒（世界上好的在線檢測電極）
8 DO電極 瑞士梅特勒（世界上好的在線檢測電極）
9 蠕動泵頭 保興
10 PLC 西門子