在使用蒸汽流量計時，蒸汽流量計的兩相流問題是一個必須要重視的問題。而目前，全國數以萬計的中小企業在使用蒸汽流量計時，基本上都在使用2噸、4噸、6噸或10噸的鍋爐來生產飽和蒸汽。而飽和蒸汽的使用量是非常大的，再加上各家生產的飽和蒸汽質量又是不相同的，因此，通常會采用干度來衡量飽和蒸汽的質量好壞。
那干度又是什么呢?它是指飽和蒸汽中含水量的多少。有經驗的人都知道，干飽和蒸汽是的，它也被稱為微過熱飽和蒸汽，其中的含水量可以忽略不計。而干度差的蒸汽被稱為濕飽和蒸汽，這種飽和蒸汽的含水量zui多可達到30%。于是，就形成了我們所說的飽和蒸汽的“兩相流”問題。由于蒸汽流量計只能計量流過的蒸汽，而無法對流過的水進行計量，因此就造成了濕飽和蒸汽流量計的難度。
迄今為止，單獨測量飽和蒸汽的干度還沒有一個非常好的辦法，大多數生產的飽和蒸汽的干度還都是未知數，因此蒸汽流量計測量所造成的計量誤差還無法修正。所以，我們建議大家在使用蒸汽流量計時，一定要盡可能提高飽和蒸汽的質量，以求得到的測量效果。
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