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不合格的產品不僅僅會侵害消費者權益，影響消費者身體健康，也會對產品市場產生不良影響。因此，保障花甲質量安全，一方面能保障人們的“舌尖安全”，同時也是穩定花甲養殖產業發展的關鍵。
保障市場上食用花甲的安全，需得借助各類檢測分析儀器。儀器檢測具有高效、靈敏、準確等特點，能在很大限度上保證花甲的品質，組織不合格花甲流向市場。
隨著花甲市場的擴大，花甲養殖開始興盛。然，我們也知道，一旦涉及到人工養殖，那使用各類獸藥也變得自然而然，獸藥超標的隱患也就此埋下。近期，就有多起花甲不合格的消息傳出：廣東省市場監管總局發布通報稱，在其組織的食品抽檢中，有兩批次花甲氯霉素超標；
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