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近幾年隨著對(duì)糧食研發(fā)力度的增加，使得農(nóng)業(yè)發(fā)展的水平不斷提高，與此同時(shí)，農(nóng)業(yè)對(duì)機(jī)器的使用逐漸的增加，讓農(nóng)業(yè)也生產(chǎn)中重金屬的污染逐漸的加重，食品中重金屬的含量逐年的增加，通常來說，食品中重金屬主要是在食品生產(chǎn)、加工與運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)出現(xiàn)的，很少是食品在天然生長(zhǎng)中就存在。這就使得人們?cè)谑秤眠@些被重金屬嚴(yán)重污染的的食品的時(shí)候，非常容易就會(huì)造成食物中毒，這個(gè)時(shí)候?qū)κ澄镏兄亟饘僭剡M(jìn)行檢測(cè)就顯得非常的重要了。
食品重金屬檢測(cè)未來的發(fā)展方向主要是研制便攜式、實(shí)用性強(qiáng)、檢測(cè)精度高、質(zhì)量好而且成本低的檢測(cè)儀器。操作簡(jiǎn)便、體積小、集成多種檢測(cè)方法，食品重金屬檢測(cè)儀的檢測(cè)指標(biāo)主要包括食品的重金屬鉛、六價(jià)鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁分析和其他有害物質(zhì)的分析等。
【萊恩德】食品重金屬檢測(cè)儀使用方法：
1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】；
2、將【樣品液】比色皿放入相應(yīng)通道，點(diǎn)擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】
3、檢測(cè)
①將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，點(diǎn)【檢測(cè)】直接出數(shù)。
②將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，按試劑說明書調(diào)節(jié)【反應(yīng)時(shí)間】，點(diǎn)【檢測(cè)】進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果。（反應(yīng)時(shí)間默認(rèn)“0"）
4、保存(手動(dòng)保存)
5、打印（手動(dòng)打印）
