餐具清洗污水處理設備

餐具清洗、消毒污水處理特點及難點:

餐具清洗消毒廢水主要是指餐具清洗、消毒時產生的廢水，餐具清洗、消毒污水的特點是水量波動大、瞬時水量大，污水里含有大量的油脂、食物殘渣、消毒劑、表面活性劑等。這種未經處理的污水進入自然水體后，使水中固體懸浮物、有機物和微生物含量升高，改變水體的物理、化學和生物群落組成，使水質變壞。因此需采用油水分離預處理+微濾二級處理的處理工藝。

餐具清洗污水處理設備

處理工藝流程特點：

（1）處理方法適應現有大多數餐飲業含油廢水達標排放的處理需要，對現有餐具消毒中心來講，綜合治理速度快，可充分利用廠區的排污管道；

（2）工藝簡單、運行及維護費用低；

（3）保持預處理反應單元對COD、動植物油及洗滌劑的去除率，提高污水的可生化性，減少后續好氧反應的能耗；

（4）好氧反應采用生物膜微濾裝置，采用無機膜取代二沉池能高效實現固液分離，污染物去除效率高，出水水質好；

（5）全部反應裝置可采用地埋式，主體處理設備為碳鋼結構。

設計原則:

從餐具消毒中心整體來看，有必要保證生產作業區的環境衛生條件。并且，基于“清潔生產”的原則，有必要從生產過程的源頭入手，降低污水和污染物的排放總量，以達到簡單實用、技術經濟、運轉低成本、達標排放的目標。污水經處理后達到可灌溉農田排放標準要求，整個污水處理工程位置應選擇合理，符合餐飲業的衛生要求，并且應加強大環境美化、小環境綠化。