溫度記錄儀是測量物體冷熱程度的工業自動化儀表。

適用場合：
 

　　醫藥行業：藥品車間、倉庫、藥店等環境溫度的觀測記錄。
 

　　食品行業：食品車間、倉庫等環境溫度的觀測記錄。
 

　　電子行業：電子車間、潔凈環境、機房等環境溫度的觀測記錄。
 

　　農業研究：對植物生長環境的溫度記錄。
 

　　其他對環境溫度有觀測記錄要求的場合。

zui早的溫度測量儀表，是意大利人伽利略于1592年創造的。它是一個帶細長頸的大玻璃泡，倒置在一個盛有葡萄酒的容器中，從其中抽出一部分空氣，酒面就上升到*內。當外界溫度改變時，*內的酒面因玻璃泡內的空氣熱脹冷縮而隨之升降，因而酒面的高低就可以表示溫度的高低，實際上這是一個沒有刻度的指示器。

1709年，德國的華倫海特于荷蘭創立溫標，隨后他又經過多年的分度研究，到1714年制成了以水的冰點為32度、沸點為212度、中間分為180度的水銀溫度記錄儀，即至今仍沿用的華氏溫度計。

1742年，瑞典的攝爾西烏斯制成另一種水銀溫度計，它以水的冰點為100度、沸點作為 0度。到1745年，瑞典的林奈將這兩個固定點顛倒過來，這種溫度計就是至今仍沿用的攝氏溫度計。

早在1735年，就有人嘗試利用金屬棒受熱膨脹的原理，制造溫度計，到18世紀末，出現了雙金屬溫度計；1802年，查理斯定律確立之后，氣體溫度計也隨之得到改進和發展，其度和測溫范圍都超過了水銀溫度計。

1821年，德國的塞貝克發現熱電效應；同年，英國的戴維發現金屬電阻隨溫度變化的規律，這以后就出現了熱電偶溫度計和熱電阻溫度計。1876年，德國的西門子制造出*支鉑電阻溫度計。

很早以前，人們在燒窯和冶鍛時，通常是憑借火焰和被加熱物體的顏色來判斷溫度的高低。據記載，1780年韋奇伍德根據瓷珠在高溫下顏色的變化，來識別燒制陶瓷的溫度，后來又有人根據陶土制的熔錐在高溫下彎曲變形的程度，來識別溫度。

輻射溫度計和光學高溫計是20世紀初，維思定律和普朗克定律出現以后，才真正得到實用。從60年代開始，由于紅外技術和電子技術的發展，出現了利用各種新型光敏或熱敏檢測元件的輻射溫度計（包括紅外輻射溫度計），從而擴大了它的應用領域。

各種溫度計產生的同時就規定了各自的分度方法，也就出現了各種溫標，如原始的攝氏溫標、華氏溫標、氣體溫度計溫標和鉑電阻溫標等 。為了統一溫度的量值，以達到通用的目的，權度局zui早規定以玻璃水銀溫度計為基準儀表，統一用攝氏溫標。后經數次改革，到1927年改用以熱力學溫度為基礎、以純物質的相變點為定義固定點的溫標 ，以后又經多次修改完善。

現代通用的溫標是1967年第13次權度大會通過的 ，1968年實用溫標。它以13個純物質的相變點，如氫三相點，即氫的固、液、氣三態共存點（-259．34℃）；水三相點（0.01℃）和金凝固點（1064.43℃）等，作為定義固定點來復現熱力學溫度的。

中間插值在-259.34～630.74℃之間 ，用基準鉑電阻；在630.74～1064.43℃之間，用基準鉑銠-鉑熱電偶；在1064.43℃以上用普朗克公式復現。

一般的溫度測量儀表都有檢測和顯示兩個部分。在簡單的溫度測量儀表中，這兩部分是連成一體的，如水銀溫度計；在較復雜的儀表中則分成兩個獨立的部分，中間用導線聯接，如熱電偶或熱電阻是檢測部分，而與之相配的指示和溫度記錄儀是顯示部分。