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上海凡宜科技電子有限公司祝大家元宵節快樂！
元宵節，又稱上元節、小正月、元夕或燈節，是中國的傳統節日之一，時間為每年農歷正月十五。2008年6月，元宵節選入第二批國家.級非物質文化遺產。
老話說，過了元宵節才算過完年。元宵節主要有賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放*等一系列傳統民俗活動。讓我們一起包出一個幸福美滿團圓年，文末還有猜燈謎活動哦~
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黑芝麻湯圓
主料
1、糯米粉-----200克
2、溫水----------160克
3、熟黑芝麻---- 60克
輔料
1、砂糖------35毫升
2、豬油----- 75克
不喜歡豬油味道可用黃油代替
1、熟芝麻和砂糖一起打碎，豬油小火加熱至全部融化后倒入黑芝麻糖粉種。注意油溫不要太熱
2、將混合均勻的黑芝麻餡料放入冰箱冷藏至凝固后，每個15克搓成圓形備用。也可以分10克陷，20克皮。
3、200克糯米粉加入160克溫水捏揉均勻，揉好的面團分30克一個搓圓。
4、兩手拇指輕輕按壓成小碗狀，取一個餡料放入。
5、左手按住餡料，右手拇指和食指配合慢慢收緊。一點點縮小，捏緊收口后，放到干糯米粉里滾上一層干粉。
小貼士
包好的湯圓可以直接煮著吃，可以冷凍保存。
按15克陷30克皮爆出來的是乒乓球大小的大湯圓，可根據需要自己調整比例。
和面的溫水以不燙手為標準，也就是手可以放在里面，不高于45度。
食譜來源：下廚房APP
凡宜“助”您元宵愉快
古老的湯圓制作需將糯米磨成米漿，倒入布袋中懸吊濾出水分，才能得到糯米面團。現如今，我們可以很方便地購買到糯米面粉，一個下午就能做出好吃的湯圓。
原因就在于面粉的生產過程從簡單的手工操作發展為自動化生產，自動化控制儀表就像經驗豐富的老師傅，能全天候精準把握各項數據。
1、SIS食品級阻抗譜傳感器:擁有美國FDA認證，適用于制粉工藝流程各種粉倉高低料位控制，如：基粉倉、次粉倉、麩皮倉、配粉倉及打包倉等過程控制。
2、SA靜電容物位開關:應用在小麥粗清后的運送小車高低料位控制，實現小車自動入料，運送、下料過程。還應用在配麥倉、潤麥倉，凈麥柜，洗麥柜、秕麥柜等各個倉筒系統的高低位控制。
3、JFR調頻雷達物位計:在小麥原料倉、凈麥倉等無需接觸物料，即可進行料位測量，把料位高度轉化成4-20ma輸入到中控，時刻監測小麥料位，確保原料充裕。
4、HUMY在線水份測量儀:在小麥加工過程中測量小麥入庫原始水分、一次潤麥水分、二次潤麥水分、入磨凈麥水分、在線面粉水分、麩皮的水分等，保證終產品水分符合標準要求，保持產品質量的一致性，提高出粉率。
互動游戲
猜
燈
謎
1、古竹參天（字）
2、有心吃羊腿（字）
3、相守到今，不忘初心（詞語）
4、清明前夜（傳統節日）
1、參與猜燈謎游戲互動，前3名全部答對者將獲得精美禮品一份。
2、活動截止時間：3月5日，謎底將于下一期文章中公布。
3、留言告知您的答案、聯系號碼及公司名稱即可參與。
快用您的聰明才智告訴我們您的答案吧！