黑色素（水溶）  

產品別名:黑色素（水溶）/酸性黑2/水溶苯胺灰/水溶尼格洛辛/酸性粒子元/酸性粒子元NBL/酸性皮元NL/酸性粒子元青/二氫吲哚黑/水溶性苯胺黑/Nigrosine water soluble

C A S 號:8005-03-6

產品包裝:25克

保存條件:RT

 的調節配置：
直接使用色素粉末，不易在食品中分布均勻，可能形成色斑。宜先用少量冷水打漿，然后在不斷攪拌下加入經煮沸后的溶液中。所用水應為蒸餾水或軟化水，以避免鈣、鎂離子引起色素沉淀。調配食品或貯存食品的容器，應采用玻璃、搪瓷、不銹鋼等耐腐蝕的清潔容器具，避免與銅、鐵器接觸。

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  1克 
  5克 
氯化硝基四氮唑藍/氮藍四唑/硝基藍四氮唑/硝基BT/氯化硝基四氮唑蘭/硝基氯化四氮唑藍/NBT BR，98%， 250毫克 298-83-9
  1克 
  5克 
靛藍/還原靛藍/印地科/靛青粉/靛蘭（1）/還原藍1#/靛/純靛/銑傻謇叮合成靛青/2,2′-雙氮茚型靛/Indigo CP，85% 25克 482-89-3
靛藍胭脂紅/5,5′-靛藍二磺酸二鈉鹽/靛紅/酸性靛藍/可溶靛/靛卡紅/靛蘭二磺酸鈉/酸性藍74/食品藍1/靛胭脂/靛藍洋紅/靛藍胭脂紅二鈉鹽/腚蘭胭脂紅/食用靛藍/靛深紅/靛藍-5,5'-二磺酸鈉鹽/Indigo carmine BS，85%，有害品 25克 860-22-0
 高純，96%， 10克 
  25克 
百里酚藍/百里香酚藍/*藍/百里酚蘭/百里香酚磺酞/百里香酚蘭/Thymol blue IND 25克 76-61-9
百里酚藍鈉/百里香酚藍鈉/*藍鈉/百里酚蘭鈉/百里香酚磺酞鈉/百里香酚蘭鈉/Thymol Blue sodium salt IND，98% 10克 62625-21-2
  25克 
  250克 
 IND，0.04% 100毫升 
  500毫升 
溴酚藍/溴酚蘭/四溴酚磺酞/四溴酚磺*/四溴*磺酞/四溴*磺酰酞/BPB/Bromophenol blue IND 10克 115-39-9
  100克 
 ACS 10克 
  100克                        

 的原理：伊紅美蘭在甲醇中會發生解離，細胞的成分就會選擇性的吸收其中的有色物質，是離子間的結合，屬于化學作用。