毫克/升（ppm）
毫克/升是表示水中某種物質含量多少的單位。水的單位體積常用升表示，而水中含有的物質的量通常采用克來表示。由于一升水的體積通常為1000克，故1毫克/升的雜質相當于水中含有百萬分之一份雜質，故單位ppm在表示水中雜質時與此相當。
含鹽量、電導率
水的含鹽量（也稱礦化度）是表示水中所含鹽類的數量。由于溶解鹽類在水中一般以離子的形式存在，也可以表示為水中各種陽離和陰離子的量的和，其單位是mg/L。由于溶解鹽類在水中多以陰離子和陽離子形態存在。當水中插入一對通電電極時，在電場作用下，帶電離子會產生定向移動，使水具有導電的性質，導電性能的強弱就用電導率來表示，其單位是μs/cm。水的含鹽量越大，一般說來，電導率也越大，但由于不同的離子導電性能和質量均不同，故含鹽量與電導率并無嚴格的對應關系。
水的渾濁度
水中存在的懸浮及膠體狀態的微粒使水產生渾濁，其渾濁的程度稱為渾濁度。生活飲用水的渾濁度規定不可超過5度。
水的硬度
水中的鈣離子與鎂離子同一些陰離子結合在一些，在水加熱或濃縮時可能形成水垢。水中的鈣與鎂的含量和就是水的硬度。用mmol/L表示。通常也表示成等分子數量的CaCO3的質量濃度，單位為mg/L CaCO3。
水的堿度
水的堿度是指水中能夠接受[H+]與強酸進行中和反應的物質含量。在天然水中，堿度主要由HCO3-的鹽類組成。單位為mmol/L。通常也表示成等分子數量的CaCO3的質量濃度，單位為mg/L CaCO3。
水的pH值
水的pH值是表示水中氫離子濃度的負對數值，表示為pH= - Lg [H+]
氫離子的濃度是水的酸堿性的標志，當H+的濃度為10-7mol/L時，水呈中性。H+越多，水的酸性越強，反之水的堿性越強。對應pH表示即為當pH為7時，水呈中性。當pH為0-7時，水呈酸性，為7-14時，水呈堿性。
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