ELISA試劑盒的基礎(chǔ)是抗原或抗體的固相化及抗原或抗體的酶標(biāo)記，根據(jù)酶反應(yīng)底物顯色的深淺進(jìn)行定性或定量分析。目前所報道的相關(guān)研究中，都未能對利用雙抗夾心ELISA方法檢測雙歧桿菌的反應(yīng)前提進(jìn)行建立并且沒有對雙歧桿菌進(jìn)行定量檢測的研究。在所有以抗原抗體反應(yīng)為基礎(chǔ)的檢測方法中，酶聯(lián)免疫吸附法是目前發(fā)展zui為迅速并且較為完善的檢測方法。近年來跟著免疫學(xué)的不斷發(fā)展以及血清學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，對雙歧桿菌的鑒定和檢測已從傳統(tǒng)的平板計數(shù)方法發(fā)展到應(yīng)用以抗原抗體反應(yīng)為基礎(chǔ)的各種酶免疫檢測方法。ELISA方法克服了傳統(tǒng)平板計數(shù)法的繁瑣及分子生物學(xué)檢測方法的用度昂貴等缺點，如能開發(fā)出其檢測雙歧桿菌的試劑盒將對實際應(yīng)用將具有重要意義。因為利用了酶的率催化反應(yīng)，間接放大了免疫反應(yīng)的結(jié)果，使測定具有*的敏捷度。
具體研究結(jié)果如下:
1.制備出的兔抗長雙歧桿菌免疫血清效價可達(dá)1:20480;鼠抗長雙歧桿菌免疫血清效價達(dá)1:10240,均具有較高的效價。
2.通過對雙抗夾心ELISA檢測方法中各反應(yīng)條件進(jìn)行摸索和比較,確定*反應(yīng)條件為：*包被抗體和二抗反應(yīng)濃度分別為1:160和1:5120；選用NBS和1%BSA-PBS分別作為包被緩沖液和封閉緩沖液;封閉30min;酶標(biāo)抗體作1:2000的稀釋之后作用90min;zui后底物反應(yīng)時間為20min;并且繪制了此方法檢測雙歧桿菌的標(biāo)準(zhǔn)曲線，得出了標(biāo)準(zhǔn)曲線方程:y=0.4461x-2.1503,相關(guān)系數(shù)為R2=0.9881。
3. ELISA試劑盒的組裝要組分有:兔抗長雙歧桿菌免疫血清包被并封閉的8×12孔酶標(biāo)板;工作濃度鼠抗長雙歧桿菌免疫血清;工作濃度酶標(biāo)抗體;長雙歧桿菌標(biāo)準(zhǔn)品;底物溶液;終止液;濃縮洗滌液;操作方法及說明。
4.ELISA試劑盒的方法學(xué)評價對所組建的雙抗夾心ELISA檢測雙歧桿菌的試劑盒進(jìn)行了方法學(xué)評價,包括:特異性、重復(fù)性、靈敏度。對分別含有4種不同雙歧桿菌和七種不含雙歧桿菌的樣品進(jìn)行檢測,非雙歧桿菌屬微生物對檢測結(jié)果沒有影響,說明此方法具有較強的特異性;用五種不同樣品對板間及板內(nèi)分別做了重復(fù)性實驗,僅有很好的幾分樣品變異系數(shù)超過10%,說明此試劑盒具有良好的重復(fù)性;對雙歧桿菌的zui低檢出限為106cfu/mL;
5.ELISA試劑盒的保存期實驗通過對包被酶標(biāo)板的保質(zhì)期進(jìn)行測定,實驗證明,此試劑盒能在4℃的條件下保存一年以上;
6.采用所組建的雙歧桿菌雙抗夾心ELISA試劑盒對市售雙歧桿菌的酸奶、奶粉及自制雙歧桿菌乳粉進(jìn)行檢測與平板計數(shù)法相比。