馬鈴薯浸出粉
基本分類：碳水化合物分單糖、二糖、低聚糖、多糖四類。糖的結合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三類。

馬鈴薯浸出粉

Potato extract

BR

250克

sigma分裝

RT

在人們知道碳水化合物的化學性質及其組成以前，碳水化合物已經得到很好的作用，如今含碳水化合物豐富的植物作為食物，利用其制成發酵飲料，作為動物的飼料等。一直到18世紀一名德國學者從甜菜中分離出純糖和從葡萄中分離出葡萄糖后，碳水化合物研究才得到迅速發展。1812年，俄羅斯化學家報告，植物中碳水化合物存在的形式主要是淀粉，在稀酸中加熱可水解為葡萄糖。1884年，另一科學家指出，碳水化合物含有一定比例的C、H、O三種元素，其中H和O的比例恰好與水相同為2：1，好像碳和水的化合物，故稱此類化合物為碳水化合物，這一名稱，一直沿用至今。
糖類化合物由C（碳），H（氫），O（氧）三種元素組成，分子中H和O的比例通常為 分子式
2：1，與水分子中的比例一樣，故稱為碳水化合物。可用通式Cm（H2O ）n表示。因此，曾把這類化合物稱為碳水化合物。但是后來發現有些化合物按其構造和性質應屬于糖類化合物，可是它們的組成并不符合Cm（H2O ）n 通式，如鼠李糖（C6H12O5）、脫氧核糖（C5H10O4）等；而有些化合物如甲醛、乙酸（C2H4O2）、乳酸（C3H6O3）等，其組成雖符合通式Cm（H2O ）n，但結構與性質卻與糖類化合物*不同。所以，碳水化合物這個名稱并不確切，但因使用已久，迄今仍在沿用。（另外像碳酸（H2CO3）、碳酸鹽（XXCO3）、碳單質（C）、碳的氧化物（CO2、CO）、水（H2O）都不屬于有機物，也就是不屬于碳水化合物。
碳水化合物是為人體提供熱能的三種主要的營養素中zui廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物，如：單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物，如：纖維素。
碳水化合物一般的化學表達式為C6H12O6。
糖化學是有機化學的一個重要分支，它是以研究糖的化學性質以及化學反應為主的一門科學。由于糖的結構是多羥基醛酮化合物或其半縮醛結構，因此糖化學主要研究了糖分子內部的這些相關性質。部份醛糖能氧化為羧酸。以下是主要其牽涉的化學反應：
糖類縮醛化：指糖類形成縮醛的作用。
氰醇反應：指醛糖或酮糖與氰或腈發生反應，形成氰醇。
Lobry-de Bruyn-van Ekenstein轉化：醛糖-酮糖兩者間轉換的異構化作用。
阿馬道里重排：指被氮取代的醛糖胺轉變成1-氨基-1-脫氧-2-酮糖的同分異構重排反應。
內夫反應：指一級或二級硝基化合物負離子在酸中水解，生成醛糖或酮糖和一氧化二氮的反應。
佛爾遞降反應：使醛糖碳鏈縮短的常用反應之一。
柯尼希斯－克諾爾反應：用糖基鹵化物和醇生成糖苷的取代反應。
有些糖類可以斐林試劑偵察，醛和還原糖會產生紅褐色的氧化亞銅。
大鼠高敏甲狀腺素（u-T4）ELISA試劑盒 Rat Ultrasensitivity Thyroxine,u-T4 ELISA Kit 96T/48T
大鼠*脫羧酶自身抗體（GAD-Ab）ELISA試劑盒 Rat glutamic acid decarboxylase autoantibody,GAD-Ab ELISA Kit 96T/48T
大鼠甲狀旁腺激素相關蛋白（PTHrP） ELISA試劑盒 Rat Parathyroid Hormone Related Protein,PTHrP ELISA Kit 96T/48T
大鼠抗心磷脂抗體IgG（ACA-IgG）ELISA試劑盒 Rat anti-cardiolipin antibody IgG,ACA-IgG ELISA Kit 96T/48T
大鼠抗心磷脂抗體IgM（ACA-IgM）ELISA試劑盒 rat anti-cardiolipin antibody IgM,ACA-IgM ELISA Kit 96T/48T
大鼠抗心磷脂抗體IgA（ACA-IgA）ELISA試劑盒 Rat anti-cardiolipin antibody IgA,ACA-IgA ELISA Kit 96T/48T
大鼠apelin 12（AP12）ELISA試劑盒 Rat apelin 12,AP12 ELISA Kit 96T/48T
大鼠α干擾素（IFN-α）ELISA試劑盒 Rat Interferon α,IFN-α ELISA Kit 96T/48T
大鼠的牛血清白蛋白殘留檢測ELISA試劑盒 Rat rudimental bovine serum albumin check-up ELISA Kit 96T/48T
大鼠*Ⅱ（FⅡ）ELISA試劑盒 Rat coagulation factor Ⅱ,FⅡ ELISA Kit 96T/48T
大鼠內毒素（ET）ELISA試劑盒 Rat endotoxin,ET ELISA Kit 96T/48T
大鼠過氧化物酶體增殖因子活化受體γ（ PPAR-γ）ELISA試劑盒 Rat Peroxisome Proliferator-activated receptor γ,PPAR-γ ELISA Kit 96T/48T
大鼠*A（CsA）ELISA試劑盒 Rat Cyclosporine A,CsA ELISA Kit 96T/48T
大鼠超敏C反應蛋白（hs-CRP）ELISA試劑盒 Rat high sensitivity C-Reactive Protein,hs-CRP ELISA Kit 96T/48T
大鼠β2糖蛋白1抗體IgA/G/M（β2-GP1 IgA/G/M）ELISA試劑盒 Rat β2-glycoprotein 1 antibody IgA/G/M,β2-GP1 IgA/G/M ELISA Kit 96T/48T
大鼠抗子宮內膜抗體（EMAb）ELISA試劑盒 Rat Endometrium Antibody,EMAb ELISA Kit 96T/48T
大鼠低密度脂蛋白免疫復合物（LDL-IC）ELISA試劑盒 Rat LDL-IC ELISA Kit 96T/48T
大鼠15脂加氧酶（15-LO/LOX）ELISA試劑盒 Rat 15-lipoxygenase,15-LO/LOX ELISA Kit 96T/48T
大鼠肌鈣蛋白Ⅰ（Tn-Ⅰ）ELISA試劑盒 Rat Troponin Ⅰ,Tn-Ⅰ ELISA Kit 96T/48T
大鼠血清淀粉樣蛋白A（SAA）ELISA試劑盒 Rat Serum amyloid A,SAA ELISA Kit 96T/48T