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γ-環糊精
基本分類:碳水化合物分單糖、二糖、低聚糖、多糖四類。糖的結合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三類。
γ-環糊精 | γ-Cyclodextrin | 高純,98% | 5克 | sigma分裝 | 17465-86-0 | RT |
| | | 25克 | sigma分裝 | | |
| | | 100克 | sigma分裝 | | |
在人們知道碳水化合物的化學性質及其組成以前,
γ-環糊精碳水化合物已經得到很好的作用,如今含碳水化合物豐富的植物作為食物,利用其制成發酵飲料,作為動物的飼料等。一直到18世紀一名德國學者從甜菜中分離出純糖和從葡萄中分離出葡萄糖后,碳水化合物研究才得到迅速發展。1812年,俄羅斯化學家報告,植物中碳水化合物存在的形式主要是淀粉,在稀酸中加熱可水解為葡萄糖。1884年,另一科學家指出,碳水化合物含有一定比例的C、H、O三種元素,其中H和O的比例恰好與水相同為2:1,好像碳和水的化合物,故稱此類化合物為碳水化合物,這一名稱,一直沿用至今。
糖類化合物由C(碳),H(氫),O(氧)三種元素組成,分子中H和O的比例通常為 分子式
2:1,與水分子中的比例一樣,故稱為碳水化合物??捎猛ㄊ紺m(H2O )n表示。因此,曾把這類化合物稱為碳水化合物。但是后來發現有些化合物按其構造和性質應屬于糖類化合物,可是它們的組成并不符合Cm(H2O )n 通式,如鼠李糖(C6H12O5)、脫氧核糖(C5H10O4)等;而有些化合物如甲醛、乙酸(C2H4O2)、乳酸(C3H6O3)等,其組成雖符合通式Cm(H2O )n,但結構與性質卻與糖類化合物*不同。所以,碳水化合物這個名稱并不確切,但因使用已久,迄今仍在沿用。(另外像碳酸(H2CO3)、碳酸鹽(XXCO3)、碳單質(C)、碳的氧化物(CO2、CO)、水(H2O)都不屬于有機物,也就是不屬于碳水化合物。
碳水化合物是為人體提供熱能的三種主要的營養素中zui廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類:人可以吸收利用的有效碳水化合物,如:單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物,如:纖維素。
碳水化合物一般的化學表達式為C6H12O6。
糖化學是有機化學的一個重要分支,它是以研究糖的化學性質以及化學反應為主的一門科學。由于糖的結構是多羥基醛酮化合物或其半縮醛結構,因此糖化學主要研究了糖分子內部的這些相關性質。部份醛糖能氧化為羧酸。以下是主要其牽涉的化學反應:
糖類縮醛化:指糖類形成縮醛的作用。
氰醇反應:指醛糖或酮糖與氰或腈發生反應,形成氰醇。
Lobry-de Bruyn-van Ekenstein轉化:醛糖-酮糖兩者間轉換的異構化作用。
阿馬道里重排:指被氮取代的醛糖胺轉變成1-氨基-1-脫氧-2-酮糖的同分異構重排反應。
內夫反應:指一級或二級硝基化合物負離子在酸中水解,生成醛糖或酮糖和一氧化二氮的反應。
佛爾遞降反應:使醛糖碳鏈縮短的常用反應之一。
柯尼希斯-克諾爾反應:用糖基鹵化物和醇生成糖苷的取代反應。
有些糖類可以斐林試劑偵察,醛和還原糖會產生紅褐色的氧化亞銅。
大鼠Ⅲ型前膠原肽(PⅢNP)ELISA試劑盒 Rat N-terminal procollagen Ⅲ propeptide,PⅢNP ELISA Kit 96T/48T
大鼠Ⅱ型膠原(Col Ⅱ)ELISA試劑盒 Rat Collagen Type Ⅱ,Col Ⅱ ELISA Kit 96T/48T
大鼠*(VC)ELISA試劑盒 Rat Vitamin C,VC ELISA Kit 96T/48T
大鼠*6(VB6)ELISA試劑盒 Rat Vitamin B6,VB6 ELISA Kit 96T/48T
大鼠Ⅰ型膠原(Col Ⅰ)ELISA試劑盒 Rat Collagen Type Ⅰ,Col Ⅰ ELISA Kit 96T/48T
大鼠Ⅰ型前膠原羧基端肽(PⅠCP)ELISA試劑盒 Rat Carboxyterminal propeptide of type Ⅰ procollagen,PⅠCP ELISA Kit 96T/48T
大鼠可溶性P選擇素(sP-selectin)ELISA試劑盒 Rat soluble P-selectin,sP-selectin ELISA Kit 96T/48T
大鼠S100蛋白(S-100)ELISA試劑盒 Rat Soluble protein-100,S-100 ELISA Kit 96T/48T
大鼠S100B蛋白(S-100B)ELISA試劑盒 Rat Soluble protein-100B,S-100B ELISA Kit 96T/48T
大鼠白介素1(IL-1)ELISA試劑盒 Rat Interleukin 1,IL-1 ELISA Kit 96T/48T
大鼠白介素1β (IL-1β)ELISA試劑盒 Rat Interleukin 1β,IL-1β ELISA Kit 96T/48T
大鼠肌紅蛋白(MYO/MB)ELISA試劑盒 Rat Myoglobin,MYO/MB ELISA Kit 96T/48T
大鼠血栓素B2(TXB2)ELISA試劑盒 Rat Thromboxane B2,TXB2 ELISA Kit 96T/48T
大鼠乙酰*(Ach)ELISA試劑盒 Rat acetylcholine,ACH ELISA Kit 96T/48T
大鼠促甲狀腺素釋放激素(TRH)ELISA試劑盒 Rat thyrotropin-releasing hormone,TRH ELISA Kit 96T/48T
大鼠抗甲狀腺球蛋白抗體(ATGA/TGAB)ELISA試劑盒 Rat Anti-thyroid-globulin antibody,ATGA/TGAB ELISA Kit 96T/48T
大鼠促腎上皮質激素釋放激素(CRH)ELISA試劑盒 Rat corticotropin releasing hormone,CRH ELISA Kit 96T/48T