β-谷固醇
基本分類：碳水化合物分單糖、二糖、低聚糖、多糖四類。糖的結合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三類。

β-谷固醇	β-Sitosterol	專業級，70%	25克	sigma分裝	83-46-5	RT
		高純，95%	20毫克	sigma分裝

在人們知道碳水化合物的化學性質及其組成以前，β-谷固醇碳水化合物已經得到很好的作用，如今含碳水化合物豐富的植物作為食物，利用其制成發酵飲料，作為動物的飼料等。一直到18世紀一名德國學者從甜菜中分離出純糖和從葡萄中分離出葡萄糖后，碳水化合物研究才得到迅速發展。1812年，俄羅斯化學家報告，植物中碳水化合物存在的形式主要是淀粉，在稀酸中加熱可水解為葡萄糖。1884年，另一科學家指出，碳水化合物含有一定比例的C、H、O三種元素，其中H和O的比例恰好與水相同為2：1，好像碳和水的化合物，故稱此類化合物為碳水化合物，這一名稱，一直沿用至今。
糖類化合物由C（碳），H（氫），O（氧）三種元素組成，分子中H和O的比例通常為 分子式
2：1，與水分子中的比例一樣，故稱為碳水化合物。可用通式Cm（H2O ）n表示。因此，曾把這類化合物稱為碳水化合物。但是后來發現有些化合物按其構造和性質應屬于糖類化合物，可是它們的組成并不符合Cm（H2O ）n 通式，如鼠李糖（C6H12O5）、脫氧核糖（C5H10O4）等；而有些化合物如甲醛、乙酸（C2H4O2）、乳酸（C3H6O3）等，其組成雖符合通式Cm（H2O ）n，但結構與性質卻與糖類化合物*不同。所以，碳水化合物這個名稱并不確切，但因使用已久，迄今仍在沿用。（另外像碳酸（H2CO3）、碳酸鹽（XXCO3）、碳單質（C）、碳的氧化物（CO2、CO）、水（H2O）都不屬于有機物，也就是不屬于碳水化合物。
碳水化合物是為人體提供熱能的三種主要的營養素中zui廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物，如：單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物，如：纖維素。
碳水化合物一般的化學表達式為C6H12O6。
糖化學是有機化學的一個重要分支，它是以研究糖的化學性質以及化學反應為主的一門科學。由于糖的結構是多羥基醛酮化合物或其半縮醛結構，因此糖化學主要研究了糖分子內部的這些相關性質。部份醛糖能氧化為羧酸。以下是主要其牽涉的化學反應：
糖類縮醛化：指糖類形成縮醛的作用。
氰醇反應：指醛糖或酮糖與氰或腈發生反應，形成氰醇。
Lobry-de Bruyn-van Ekenstein轉化：醛糖-酮糖兩者間轉換的異構化作用。
阿馬道里重排：指被氮取代的醛糖胺轉變成1-氨基-1-脫氧-2-酮糖的同分異構重排反應。
內夫反應：指一級或二級硝基化合物負離子在酸中水解，生成醛糖或酮糖和一氧化二氮的反應。
佛爾遞降反應：使醛糖碳鏈縮短的常用反應之一。
柯尼希斯－克諾爾反應：用糖基鹵化物和醇生成糖苷的取代反應。
有些糖類可以斐林試劑偵察，醛和還原糖會產生紅褐色的氧化亞銅。
豬高鐵血紅蛋白（MHB）ELISA試劑盒 Porcine Methemoglobin,MHB ELISA Kit 96T/48T
豬Ⅲ型前膠原氨基端肽（PⅢNT）ELISA試劑盒 Porcine procollagen Ⅲ N-terminal peptide,PⅢNT ELISA Kit 96T/48T
豬低分子肝素（LMWH）ELISA試劑盒 Porcine low molecular weight heparin,LMWH ELISA Kit 96T/48T
豬單核細胞增多性李斯特菌素O（（LLO）ELISA試劑盒 Porcine listeriolysin O,LLO ELISA Kit 96T/48T
雞極低密度脂蛋白（VLDL）ELISA試劑盒 Chicken very low density lipoprotein,VLDL ELISA Kit 96T/48T
雞轉化生長因子β2（TGF-β2）ELISA試劑盒 Chicken Transforming Growth factor β2,TGF-β2 ELISA Kit 96T/48T
雞胰高血糖素（GC）ELISA試劑盒 Chicken Glucagon,GC ELISA Kit 96T/48T
雞甲狀腺素（T4）ELISA試劑盒 Chicken Thyroxine,T4 ELISA Kit 96T/48T
雞三碘甲狀腺原氨酸（T3）ELISA試劑盒 Chicken Tri-iodothyronine,T3 ELISA Kit 96T/48T
雞抗肌內膜抗體IgA（EMA IgA）ELISA試劑盒 Chicken anti-Endomysial Antibody IgA,EMA IgA ELISA Kit 96T/48T
雞核因子κB（NF-κB）ELISA試劑盒 Chicken Nuclear factor-kappa B,NF-κB ELISA Kit 96T/48T
雞弓形蟲循環抗原（TCA）ELISA試劑盒 Chicken toxoplasma circulating antigen,TCA ELISA Kit 96T/48T
雞甲狀旁腺激素（PTH）ELISA試劑盒 Chicken Parathyroid hormone,PTH ELISA Kit 96T/48T
雞卵黃免疫球蛋白（IgY）ELISA試劑盒 Hen egg Immunoglobulin of Yolk,IgY ELISA Kit 96T/48T