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英文名稱：Lactalbumin hydrolysate；Peptone from lactalbumin
其他名稱：水解乳蛋白；乳清蛋白水解液；乳白蛋白水解物
CAS號：68458-87-7
級別：BR
總氮：≥11.0%
氨基氮：≥3.5%
干燥失重：≤6.0%
灼燒殘渣：≤18.0%
性狀：采用乳蛋白經胰酶消化而成的一種蛋白胨，黃色粉末，含有充分的必須氨基酸。
水解乳蛋白用途：生化研究。配制組織培養基和某些細菌培養基，也是許多微生物的高級營養物
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