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英文名稱：HSPC；Lecithin Hydrogenated
其他名稱：大豆氫化卵磷脂；氫化大豆卵磷脂
CAS號：92128-87-5
級別：BR
磷脂酰膽堿：≥95%
丙酮溶解性：≤40%
碘值：≤10
干燥失重：≤2%
PC值：≤30%
性狀：由大豆磷脂經氫化還原、分離純化而得，含磷脂酰膽堿（hspc）超過95%。白色至淺黃色粉末或膏狀，吸濕，溶于三氯甲烷、甲醇，在水、yimi或丙酮中幾乎不溶
氫化大豆卵磷脂用途：生化研究。乳化劑，促進礦物活性吸收
保存：RT，避光
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