哪里有賣“食用色素亮藍”？

英文名稱：Erioglaucine disodium salt；Acid Blue 9；Alphazurine FG；C.I. Food Blue 2；C.I. 42090
其他名稱：食用色素亮藍；酸性藍9；罌紅二鈉鹽；雙[4-（N-乙基-N-3-磺酸苯甲基）氨基苯基]-2-磺酸甲苯基二鈉鹽；食品藍1；羊毛罌紅A；C.I.食品藍2（42090）；食用亮藍；食用色素藍色1號；亮藍1
CAS號：3844-45-9
C37H34Na2N2O9S3=792.85

級別：BR

含量：≥85.0%

λmax：625～630nm

紅外光譜鑒別：和對照品匹配
紫外光譜UV spectrometry：符合

干燥失重：≤10 % （135℃）

吸光度Absorbance min.：0.350（2.5mg/L, 0.02mol/L 醋酸銨溶液，625～630nm）（以干基計）
性狀：具有金屬光澤的紅紫色或暗紫色粉末。易溶于水，水溶液呈藍色。可溶于甘油，乙醇及丙二醇。耐光性，耐熱性，耐酸性，耐堿性均好，對檸檬酸，酒石酸穩定。熔點：283℃
食用色素亮藍用途：生化研究。生物染色劑。
保存：RT，避光

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