日韩毛片在线视频-日韩毛片在线影视-日韩美aaa特级毛片-日韩美a一级毛片-久久夜夜操妹子-久久夜夜肉肉热热日日

濟南思克測試技術有限公司
中級會員 | 第4年

0531-87031169

氧氣、水蒸氣對食品品質有什么影響?

時間:2024/6/1閱讀:598
分享:
氧氣、水蒸氣對食品品質有什么影響?
濟南思克膜檢測儀器 
氧對食品品質的影響
大氣中的氧氣對食品中的營養成分有一定的破壞作用,氧使食品中的油脂發生氧化,這種氧化即使是在低溫條件下也能進行;油脂氧化產生的過氧化物,不但使食品失去食用價值,而且會發生異臭,產生有毒物質。氧能使食品中的維生素和多種氨基酸失去營養價值;氧還能使食品的氧化褐變反映加劇,使色素氧化退色或變成褐色;對于食品微生物,大部分細菌由于氧的存在而繁殖生長,造成食品的腐敗變質。
食品因氧氣的作用發生的品質變化程度與食品包裝及貯存環境中的氧分壓有關。油脂的氧化速度隨氧分壓的提高而加快。氧分壓對不同性質食品的氧化規律不*相同。食品氧化還與食品和氧的接觸面積有關,在氧分壓和其他條件相同時,接觸面積越大,氧化速度越高。此外,食品氧化程度與食品所處環境的溫度、濕度和時間等因素也有關。
濕度或水分對食品品質的影響
水是許多食品的基本組成之一,一般食品都含有不同程度的水分,這部分水分是食品維持其固有性質所必需的。水分對食品品質的影響很大,一方面,水能促使微生物的繁殖,助長油脂的氧化分解,促使褐變反映和色素氧化;另一方面,水分使一些微生物發生某些物理變化,如有些食品受潮而發生結晶,使食品干結硬化或結塊,有些食品因吸水吸濕而失去脆性和香味等。
食品包裝的主要目的之一,就是通過采用適當的包裝材料和一定的技術措施,防止食品中的有效成分因氧、受潮而造成品質劣化或腐敗變質。食品包裝的阻氧阻水性能檢測推薦使用SYSTESTER思克OTR氧氣透過率測試系統、WVTR水蒸氣透過率測試系統。食品包裝檢測儀器主要包括:食品包裝阻隔性能檢測(氣體透過量測試與水蒸氣透過量測試)、食品包裝摩擦系數(材料表面滑爽性能)、食品包裝抗拉強度與伸長率、食品包裝剝離強度、食品包裝熱封強度(熱合強度)、食品包裝密封與泄漏檢測、食品包裝耐沖擊性能檢測、食品包裝厚度測試、食品包裝印刷質量檢測等。更多產品詳細咨詢,敬請關注濟南思克測試技術有限公司網站或與我們取得聯絡。

GTR-736.jpg


會員登錄

×

請輸入賬號

請輸入密碼

=

請輸驗證碼

收藏該商鋪

X
該信息已收藏!
標簽:
保存成功

(空格分隔,最多3個,單個標簽最多10個字符)

常用:

提示

X
您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復您~
撥打電話
在線留言
主站蜘蛛池模板: 羞羞涩涩漫画 | 最近中文视频高清 | 成人免费公开视频 | 欧美性猛交xxx嘿人猛交 | 久久国产免费观看精品1 | 日本欧美小视频 | 黄色一级生活片 | 国产伦精品一区二区三区免 | 91精品国产自产在线观看 | 天天干天天碰 | 日本在线黄色 | 看日本黄大片在线观看 | 香蕉99国内自产自拍视频 | 国产丶欧美丶日韩丶不卡影视 | 成人免费视屏 | a级成人毛片免费视频高清 a级片免费网站 | 免费观看一级成人毛片软件 | 免费在线观看黄网站 | 中文字幕亚洲国产 | 中文字幕欧美日韩久久 | 欧美日韩免费一区二区三区 | 色综合天天综合高清网国产 | 羞羞网址| 一级特黄特色的免费大片视频 | 91日本| yellow中文字幕久久网 | 日韩免费 | 欧美日韩精品在线 | 国内精品小视频在线 | 久久这里只有精品免费看青草 | 国产亚洲一路线二路线高质量 | 黄色网址免费观看视频 | a黄色一级片 | 成人写真福利网 | 69黄在线看片免费视频 | 欧美韩国日本在线 | www成人在线观看 | 一级女性全黄久久生活片 | 好男人社区神马www在线观看 | 一级毛片一级毛片一级毛片 | 亚洲精品不卡午夜精品 |