智能鹽霧試驗機廠家采用鹽霧腐蝕的方式來檢
我國擬建食品安全交流平臺-杰瑞提供檢測設備!
編者按:近幾年食品安全事故頻頻發生,一次次警鐘讓不少人心有余悸。11月21日,在四川省*干部食品安全專題培訓班上,*院士、國家食品安全風險評估中心研究員陳君石透露,目前國家食品安全風險評估中心正在籌建食品安全風險交流機構,專門開展風險交流工作,及時向公眾發布信息。明年年初,這個部門的即將運行。據悉,本次培訓班是全省目前為止大規模的食品安全專題培訓班。
2011年10月,國家食品安全風險評估中心成立。每年中心會根據風險等級、危害程度等設立優先或應急評估項目。目前國家食品安全風險評估中心正就成立交流部門做內部討論,“并準備一批專家,不掛靠任何機構和企業,*時間向公眾公布食品安全風險信息。明年年初,這個部門的即將運行。"同時,他建議市、縣兩級政府需根據監測指標進行分工監測,并及時通報信息。
**新聞發布會評估專家、清華大學公共關系與戰略研究所所長董關鵬對培訓干部說,事件發生時,政府官員應重視應急、迅速處置事件造成的影響。然而不能輕視溝通,不能忽視新聞發布會。“只有政府部門提供足夠的真實信息,才能讓小道消息無法流傳。"他建議各地食安辦及*都開設微博,及時實時發布事件進展。
去年,國家食品安全風險評估中心將反式脂肪酸納入到優先評估項目中,陳君石表示,“反式脂肪酸不是好東西,但沒必要過度恐慌。人們紛紛轉向動物油、把植物油打倒,但實際上動物油中的*對人體的健康風險遠大于植物油中的反式脂肪酸。"
目前,反式脂肪酸已經過專家委員會第二次討論通過,即將向社會公布。陳君石透露,“總的來說,中國人吃得不多,抽樣調查得知,中國人反式脂肪酸的平均攝取量為總能量的0.3%,遠低于其他國家,而標準是1%。但是隨著中國人膳食的逐漸西方化,也應該引起重視。"
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