渦街流量計旋渦頻率的檢測方法主要有以下兩種。
　　方式一：檢測旋渦發生時的流速變化，采用熱敏元件、超聲波束等，旋渦發生體可以是實心圓柱、矩形柱、三角柱及T形復合柱。
　　方式二：檢測旋渦發生時的壓力變化，采用應變元件、壓電元件、振動磁敏傳感器、光電元件、彈性元件／電容元件、彈性元件／壓電元件等。旋渦發生體可以是空心圓柱、三角柱、T形柱及各種復合柱。
　　熱敏檢測元件靈敏度高，適用于較低溫度（<200℃）和較低密度的氣體測景，但因熱敏電阻用玻璃封裝，較脆弱，敞易受流體中的污物、有害物質及顆粒物的影響，所以被測介質還應足清潔的液體或氣體。
　　壓電元件耐臟，因而應用較廣，但測低密度、低流速氣體，環境振動較大的場合就不宜選用。介質溫度范圍為-32～110℃。在常溫下，壓電陶瓷是絕緣的，阻抗為l0～l00MΩ，但如果工作在300℃狀態下，阻抗會降至1MΩ，甚至幾十千歐，輸出信號變小，導致測量系統低頻特性惡化，所以不能用于溫度高的介質。
　　渦街流量計的抗振性較強，但介質溫度也不能高于200℃，如果超出此范圍，則超聲波探頭會損壞。超聲波旋渦流量計也不能用于被測介質有明顯脈動的場合，如往復壓縮機出口的流體，因為它對小流量有很高的敏感度。