溫度傳感器是指能感受溫度并轉換成可用輸出信號的傳感器。溫度傳感器是溫度測量儀表的核心部分，品種繁多。溫度傳感器對于環境溫度的測量非常準確，廣泛應用于農業、工業、車間、庫房等領域。我們常用的溫度傳感器是如何分類的呢？按測量方式可分為接觸式和非接觸式兩大類。
1、接觸式溫度傳感器
接觸式溫度傳感器的特點：傳感器直接與被測物體接觸進行溫度測量，由于被測物體的熱量傳遞給傳感器，降低了被測物體溫度，特別是被測物體熱容量較小時，測量精度較低。因此采用這種方式要測得物體的真實溫度的前提條件是被測物體的熱容量要足夠大。常見的接觸式溫度傳感器有熱電阻和熱電偶等。
2、非接觸式溫度傳感器
非接觸式溫度傳感器主要是利用被測物體熱輻射而發出紅外線，從而測量物體的溫度，可進行遙測。其制造成本較高，測量精度卻較低。優點是：不從被測物體上吸收熱量；不會干擾被測對象的溫度場；連續測量不會產生消耗；反應快等。常見的非接觸式溫度傳感器有紅外溫度傳感器等。