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固體牛奶凍干機的工藝流程主要包括以下幾個步驟:
原料準備:首先,需要準備好新鮮的牛奶作為凍干機的原料。牛奶需要經(jīng)過嚴格的篩選和檢測,確保其質量達到標準。
預處理:將準備好的牛奶進行預處理,包括過濾、均質、殺菌等步驟,以確保牛奶的純度和安全性。
預凍:將預處理后的牛奶進行預凍處理,將其冷凍至一定的溫度,以便進行下一步的凍干操作。
凍干:將預凍后的牛奶放入凍干機中,通過低溫真空的方式,使牛奶中的水分迅速升華,從而達到干燥的目的。
后處理:凍干后的牛奶需要進行后處理,包括破碎、篩分、包裝等步驟,以便于儲存和運輸。
質量檢測:最后,對凍干后的牛奶進行質量檢測,包括營養(yǎng)成分、微生物指標、感官評價等,以確保其質量達標。
以上就是固體牛奶凍干機的工藝流程,每一步都需要嚴格控制,以確保最終產(chǎn)品的質量。
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