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卡塞爾機械（浙江）有限公司
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小型食品凍干機的技術(shù)工藝2023/6/12
真空冷凍干燥技術(shù)被譽為21世紀以來*的干燥技術(shù)，食品冷凍干燥機以其*的優(yōu)點逐漸被人們喜愛，生產(chǎn)的凍干食品種類也越來越廣泛。食品冷凍干燥機的優(yōu)點：：①保持食品組織結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)成分和風味物質(zhì)基本不變，特別是...
速溶果蔬凍干給真空冷凍干燥機帶來新商機2023/6/9
近幾年，我國大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅猛，加之在《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的催化下，社會各界響應(yīng)要求，加快投身健康領(lǐng)域。其中，健康食品行業(yè)成了競相角逐的“風口”。不過，一些健康食品由于受到加工工藝、技...
如何按部就班的檢查好凍干機呢？2023/6/7
一是無菌狀態(tài)下以適當方式除去水分；二是不造成微生物污染。根據(jù)其特殊性，決定了凍干機必須具備特殊的條件。檢查員需熟悉凍干機工作原理，關(guān)鍵操作參數(shù)，在檢查凍干機時應(yīng)關(guān)注以下幾方面：1.凍干機所處環(huán)境凍干機...
水果加工凍干機技術(shù)提高了榴蓮凍干潮流2023/6/5
隨著人們物質(zhì)生活水平不斷提高，不少消費者對凍干食品也有了新認識，相應(yīng)的市場需求隨之增長，這對推動我國凍干食品行業(yè)整體發(fā)展有著關(guān)鍵重要。據(jù)相關(guān)預(yù)測，到2025年我國凍干食品市場規(guī)模將超過42億元。因而，...
關(guān)于冷凍干燥機的凍干技術(shù)借鑒2023/6/2
凍干機的制冷系統(tǒng)是重要的組成部分，理論上制冷系統(tǒng)由制冷壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器和熱力膨脹閥所構(gòu)成，主要是為干燥箱內(nèi)制品前期預(yù)凍供給冷量;以及為后期冷阱盤管捕集升華水汽供給冷量。凍干機設(shè)計時考慮對制冷的要...
20平方食品凍干機設(shè)備的應(yīng)用2023/5/31
食品凍干機系列有小型食品凍干機，中式食品凍干機，大型食品凍干機滿足各種使用要求，20平方FZG食品凍干機是屬于中式食品凍干機，凍干效率高，節(jié)能環(huán)保，滿足于各種食品物料、調(diào)味品、精細化工等中式真空冷凍干...
生物材料凍干優(yōu)勢和技術(shù)特點2023/5/29
生物材料凍干是利用升華原理，使用生物材料凍干機設(shè)備把生物材料進行低溫冷凍，然后在真空環(huán)境下升華干燥除去水分，具有解決生物材料的穩(wěn)定性和保存原有材料的機理優(yōu)勢。生物材料凍干機具有滿足生物材料進行程序化低...
凍干機：納米凍干機技術(shù)應(yīng)用工藝2023/5/24
納米稀土是科技重要的材料之一，擁有超高的價值。為了更好的挖掘納米稀土的利用價值，通過凍干機技術(shù)來對稀土進行真空冷凍干燥處理加工，得到納米稀土凍干粉，具有不經(jīng)化學反應(yīng)污染小，粉末疏松，分散性好，無團聚，...
食品凍干機：寵物食品凍干工藝2023/5/22
寵物食品冷凍干燥機的工作原理是在極低溫環(huán)境下，在真空條件下對食品進行脫水的過程。水將直接從固體轉(zhuǎn)化為氣體，無需通過升華轉(zhuǎn)化為中間液態(tài)。在這個過程中，產(chǎn)品將保持其原來的大小和形狀，最小的細胞破裂，去除水...
黃花魚凍干技術(shù)應(yīng)用2023/5/17
為了解決現(xiàn)代人們對黃花魚加工的沒時間、加工繁瑣、不會烹飪和等問題，可以在任何時間和地點直接吃上各種美味營養(yǎng)的黃花魚。目前利用食品凍干機應(yīng)用在黃花魚凍干加工生產(chǎn)，把加工處理好各種口味的黃花魚通過真空冷凍...
食品凍干機：牛肉凍干工藝流程2023/5/15
食品凍干機在牛肉冷凍干燥的優(yōu)勢是，其制得的凍干牛肉無添加無污染，復水后具有牛肉應(yīng)有的風味而且具有熟制后的咀嚼口感，可直接食用或作調(diào)料使用。產(chǎn)品色、香、味和營養(yǎng)成分得到了保持，可作為方便食品和休閑食品的...
卡塞爾機械提供食品凍干代加工2023/5/12
公司介紹：卡塞爾機械(浙江)有限公司為卡塞爾集團成員企業(yè)，是一家專業(yè)提供真空冷凍干燥設(shè)備整體方案的供應(yīng)商:以“凍干機"為核心產(chǎn)品，形成了針對果蔬、肉類(寵物食品)、速溶方便食品(凍干粉)、美容及生物制...
水蜜桃凍干的加工工藝2023/5/10
水蜜桃富含蛋白質(zhì)和各種鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，果肉果肉柔軟多汁，香甜美味。深受消費者喜歡。水蜜桃的上市季節(jié)集中在7~9月，比較難存儲，根據(jù)現(xiàn)在食品加工發(fā)展，果蔬凍干機非常適合水蜜桃凍干加工生產(chǎn)，增加經(jīng)濟...
凍干機設(shè)備的認識和原理2023/5/8
凍干機屬于什么設(shè)備？簡單地說，冷凍干燥機是干燥設(shè)備之一。冷凍干燥技術(shù)的全稱是真空冷凍干燥技術(shù)。它是一種現(xiàn)代高科技干燥技術(shù)。它是真空技術(shù)、制冷技術(shù)和干燥技術(shù)的結(jié)合。它也是一門跨學科的交叉科學，涉及熱、質(zhì)...
即溶果蔬沙拉凍干粉制作流程2023/5/6
果蔬凍干機是凍干技術(shù)應(yīng)用在果蔬真空冷凍干燥的FD加工設(shè)備，具有保存原有的果蔬營養(yǎng)成分和色香味基本不變的優(yōu)點。即溶果蔬沙拉凍干粉是通過果蔬凍干機加工處理，保存原有果蔬沙拉的各種營養(yǎng)成分，具有復水性，是一...
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