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卡塞爾機械（浙江）有限公司
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關于真空冷凍干燥機產品技術文獻2021/9/10
真空冷凍干燥是指通過升華從凍結的生物產品中去掉水份或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑，比如水，像干冰一樣，不經過液態，從固態直接變為氣態的過程。真空冷凍干燥得到的產物稱作凍干物（lyophilizer）...
一斤新鮮蔬菜真空冷凍干燥后得到多少凍干蔬菜2021/9/7
在面對客戶提問的關于冷凍干燥機（凍干機）問題，在這里總結一些比較常問的問題：比如我需要得到1斤的凍干產品，需要多少斤產品。下面以蔬菜為例，一斤新鮮蔬菜真空冷凍干燥后得到多少凍干蔬菜，其計算如下：一、蔬...
食品冷凍干燥機：食用菌的前處理工序2021/9/7
食品冷凍干燥機在食用菌領域的應用，對于大多數菇類來說，選擇66.661一133.322Pa的真空度和一25℃左右的升華溫度較為合適。食用菌真空冷凍干燥的工藝流程為：原料——品選——清洗——分切——凍結...
鐵皮石斛真空冷凍干燥加工工藝流程2021/9/6
鐵皮石斛真空冷凍干燥加工的工藝流程1、采摘無病蟲害的鐵皮石斛莖，用流動水清洗干凈，按長度切段1.5~2cm進行分級整形。采用熱水進行滅酶處理，根據預試驗，選定處理溫度為85℃，處理時間為4-6min。...
真空冷凍干燥機：凍干冬蟲夏草與曬干外觀大小氣味上的區別2021/9/6
馬上又到了冬蟲夏草采收的季節，但是無論是采用新技術凍干機設備冷凍干燥成的凍干蟲草，還是通過傳統方式晾曬的蟲草。哪一個好與壞?一直都是市場上爭議較多的話題。現在上海田楓凍干機廠家從干燥技術上的角度出發，...
食品冷凍干燥機在芡實凍干加工的好處2021/9/2
食品冷凍干燥機在芡實凍干加工原理就是將新鮮芡實中的水分速凍成冰，在真空狀態下供熱升華干燥而制成凍干芡實。由于凍干過程是在低溫真空狀態下進行，故凍干芡實具有其他干燥方法所不及的*性，不僅能有效地保存熱敏...
南瓜凍干機相比其他干燥方式的好處2021/9/2
通過南瓜冷凍干燥機制備的南瓜干制品，能zui大程度保持南瓜原有的顏色、大小、營養及有效成分，而且方便貯存和運輸，且能很好地保留抗氧化物質的活性。干燥方法有很多，下面來列舉下南瓜冷凍干燥機相比其他干燥方...
沖泡燕窩羹凍干機,銀耳羹真空冷凍干燥機工作原理和設備優勢特點介紹2021/9/1
一產品簡介真空冷凍干燥技術是食品脫水加工技術，與常用的熱風烘干方法相比，用該技術加工而成的產品，具有保質期長，復水性好，并且其色、香、味、營養俱佳等特點。凍干后的產品體積形態基本不變，物質呈海綿狀，無...
泡面真空冷凍干燥機,方便面凍干生產線設備工作原理和設備優勢特點介紹2021/9/1
泡面真空冷凍干燥機,方便面凍干生產線設備工作原理和設備優勢特點介紹一產品簡介真空冷凍干燥技術是食品脫水加工技術，與常用的熱風烘干方法相比，用該技術加工而成的產品，具有保質期長，復水性好，并且其色、香、...
全脂奶凍干粉凍干機生產線2021/8/31
全脂奶要求脂肪含量是3.0%，鮮奶中含有多種維生素，含有脂溶性維生素A、D、E、K等，如果除去其中的脂肪，維生素也同時失去，而且沒有了脂肪，香味就會不足，鮮奶喝起來也會沒有味道。在鮮奶凍干粉中大部分是...
果蔬凍干機應用：羅漢果凍干生產設備2021/8/31
目前果蔬凍干機大量應用于各種水果凍干、蔬菜凍干、果汁冷凍干燥和食品凍干。因為果蔬凍干機利用水在低溫真空狀態下升華的原理，也就是真空冷凍干燥，得到含水在5%以內的果蔬凍干品，所以果蔬通過真空冷凍干燥機加...
生物制藥凍干機CIP/SIP工作原理2021/8/30
在生物制藥凍干中的生物制品或制劑凍干與其他物品凍干工藝有不同之處，主要是制藥行業生物制品在凍干過程中除了要達到一般物品凍干的指標要求外，在凍干過程中還要求不染菌、不變性，保留其生命力，保持生命活性。生...
真空凍干機的原理及特點2021/8/30
凍干是從凍結的物料產品中去除水分的過程，凍干分為真空冷凍干燥和常壓冷凍干燥二種，由于一些條件限制目前采用的是真空冷凍干燥。凍干目的是保留產品的完整的生物和化學結構及其活性。真空凍干機是針對目前現有的常...
化妝品冷凍干燥機的工作原理2021/8/25
真空冷凍干燥機（簡稱凍干機），是利用水三相態在不同溫度和真空環境下相互轉換的原理。隨著凍干技術發展，經過不斷優化技術工藝，目前凍干機廣泛應用于化妝品行業，比如化妝品凍干粉，凍干面膜、化妝品凍干片和化妝...
冰淇淋凍干機加工工藝流程2021/8/25
食品凍干機是將食品物料低溫冷凍成固態，然后在低溫度和極低的真空度下，把固態冰升華為氣體。再通過冷凍干燥機的冷凝器將水蒸氣凝結，從而獲得凍干食品的原理。冰淇淋是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油和食糖等為原料，...
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