在過去，當對某一個項目進行化學檢測是必須送到專業的檢驗檢測機構或者實驗室進行檢測，大型機構或實驗室雖然有著很多*的檢驗檢測設備，但相對于整個檢測流程來說，它還是相對繁瑣的，并且檢測費用不低，傳統企業而言，這種送檢方式以不適用于目前高標準的食品安全檢驗檢測規范。

　　面對這一社會痛點及市場需要，糧食重金屬快檢設備隨之問世，上海飛測便攜式糧食重金屬快速檢測儀，采用電化學檢測技術，可檢測多種樣品中重金屬元素的含量，如糧食谷物及其制品、飼料及飼料原料、中藥材、牛奶、魚蝦水產、水體環境等，檢測過程簡單，整個檢測過程僅需13分鐘，檢測結果穩定，準確性高。

　　便攜式糧食重金屬檢測儀產品特點：

　　a) 無需專業人員，儀器小巧便攜，適用現場快速檢測;

　　b) 糧食樣本中鉛、鎘同時檢測，前處理加檢測<13分鐘;

　　c) 樣本鎘定量限<50 μg/kg，樣本鉛定量限<100 μg/kg遠低國標*，適用于稻谷、大米、糙米、小麥和玉米等各類糧食樣本的檢測;

　　d) 準確度、靈敏度高，穩定性、重復性好;

　　e)檢測項目廣：

　　鉛：靈敏度：1μg/kg;檢測范圍：30-1500μg/kg

　　鎘：靈敏度：1μg/kg;檢測范圍：30-1500μg/kg

　　汞：靈敏度：0.2μg/kg;檢測范圍：5-500μg/kg

　　砷：靈敏度：2μg/kg;檢測范圍：50-3000μg/kg

　　鉻：靈敏度：1μg/kg;檢測范圍：30-1500μg/kg

　　銅：靈敏度：2μg/kg;檢測范圍：50-3000μg/kg

　　f)安卓系統，操作方便。數據可即時打印，也可通過U盤導出分析，或一鍵上傳至數據平臺;

　　g)體積小巧，實驗過程無需較大前處理設備，電池可支持儀器脫電工作4小時以上;

　　糧食安全對人們生命健康會產生直接的影響，特別是這個發展迅速的現代社會，人們生活高速發展的同時，對食品質量安全問題也更加關注，通過科學的食品安全檢測，能夠有效規避食品安全不達標的糧食流入市場，原理糧食重金屬危害。