橄欖油中的一種特殊化合物或能幫助抑制腦癌；研究者表示，油酸是橄欖油中的一種主要成分，其能夠幫助抑制人源細胞中促癌基因的表達。

文章中，研究人員分析了油酸對名為miR-7的細胞分子的效應，miR-7分子在大腦中表達較為活躍，同時其也能夠幫助抑制腦部腫瘤的形成；同時研究者發現，油酸還能夠抑制名為MSI2的細胞蛋白阻斷miR-7的產生；以這種方式，橄欖油中的特殊組分就能夠有效促進miR-7的產生，進而幫助抑制腦瘤的產生。

油酸是脂肪酸營養物質中的一種，其能夠刺激細胞中關鍵分子的產生，而這些分子的功能就是抑制人源細胞中促癌蛋白的產生。研究者指出，現在還并不確定膳食所攝入的橄欖油能夠幫助抑制腦癌的發生，但本文研究發現或能幫助研究人員基于橄欖油開發新型療法來預防腦癌的發生。

研究人員在人類細胞提取物和實驗室培養的細胞中進行研究得到了上述結果，目前我們并不確定膳食中的橄欖油能夠幫助抑制腦癌發生，但本文研究結果顯示，橄欖油中的油酸的確能夠促進實驗室培養的人源細胞中腫瘤抑制分子的產生，未來我們還將通過更為深入的研究來確定橄欖油在個體大腦健康中所扮演的關鍵角色。