脂肪氧化酶 號：9029-60-1  
英文名稱：Lipoxidase from soybean；Linoleate:oxygen oxidoreductase；Lipoxygenase   
其他名稱：不飽和脂肪酸氧化還原酶   
號：9029-60-1   
分子量：108 kDa (two 54 kDa subunits)   
級別：BR   
活力：≥50000units/mg protein   
活力定義：One unit will cause an increase in A234 of 0.001 per min at pH 9.0 at 25 °C when linoleic acid is the substrate in 3.0 ml volume (1 cm light path). One A234 unit is equivalent to the oxidation of 0.12 μmole of linoleic acid   
性狀(以下信息僅供參考)：粉末或懸浮液。存在于苜蓿、豌豆、扁豆、等豆科植物中，蘿卜及馬鈴薯中也有，但以大豆中的活性Z強。由大豆結晶的脂肪氧化酶，等電點為5.4。Z適pH不能簡單決定，而是由底物的溶解性左右，一般pH6.0～3.0，Z適溫度在20～30℃之間。   
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)脂肪氧化酶可催化分子氧，對具有戊二希1，4雙鍵的油脂發生氧化，形成氫過氧化物。氫過氧化物氧化蛋白質分子的巰基（-SH）形成二硫鍵（-S-S-）并能誘導蛋白質分子聚合，使蛋白質分子變得更大。脂肪氧化酶可通過偶合反映破壞胡蘿卜的雙鍵結構，從而起到漂白、改善色澤的作用   
保存：2～8℃
脂肪氧化酶 號：9029-60-1儲存條件：
避光、干燥陰涼處封閉貯存,嚴禁與有毒、有害物品混放、混運。本品為非危險 產品可按一般化學品運輸,輕搬動輕放,防止日曬、雨淋！受熱、受潮、受光后易喪失活力,保存期短,因此貯存和運輸條件比較苛刻。
運輸：汽車運輸、EMS郵政快遞，申通快遞等， 款到上海3天內發貨；
售后：如您對我們的產品服務及技術指標有特殊要求，請及時通知我方。
存儲：應貯存在干燥清潔避光的環境中，嚴禁與有毒物質混放，以免污染（保質期為兩年）。
脂肪氧化酶 號：9029-60-1主要優級純、分級純和化學純3種：
（1）優級純（GR：Guaranteed reagent），又稱一級品或保證試劑，99.8%，這種試劑純度Z高，雜質含量Z低，適合于重要精密的分析工作和科學研究工作，使用綠色瓶簽。
（2）分析純（AR），又稱二級試劑，純度很高，99.7%，略次于優級純，適合于重要分析及一般研究工作，使用紅色瓶簽。
（3）化學純（CP），又稱三級試劑，≥ 99.5%，純度與分析純相差較大，適用于工礦、學校一般分析工作。使用藍色（深藍色）標簽。
（4）實驗試劑（LR：Laboratory reagent），又稱四級試劑。
服務承諾：
工作時間內提供免費的技術咨詢和指導 。我公司的銷售工程師經過專業培訓的，將為您提供滿意的產品和真誠的服務。
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