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BA-2S拍擊式無菌均質器操作規程
拍擊式無菌均質機操作分為六步走，依次為啟動、加壓、出料、卸壓，然后是清洗，zui后關閉機器。
1、均質器啟動：打開冷卻水是否正常，接通電源開關是否正常。旋松二級閥的手柄和一級閥的手柄，在料斗中注2/3的熱水（水溫75-85℃）。然后啟動電動車，使物料管水正常流出，與料斗中的熱水進行循環，使均質機預熱至理想的溫度后待物料。
2、無菌均質機加壓：二級閥先升壓。在機器無異常噪雜聲時，把熱水排空，緊接著添加物料。注意，添加物料時確保均質機連續供料和出料，避免混入空氣現象。當物料和水的混合物排放完后再進行物料管和料斗的物料循環，逐漸旋緊二級閥手柄，這時壓力表顯示相應的壓力值，再逐漸旋緊二級閥手柄直至壓力表顯示所需要的壓力值為止。
（注：不得超過其額定壓力的上限。一級閥在升壓。逐漸旋緊一級閥手柄壓力表顯示預先壓力為止。）
3、拍擊式均質器出料：完成上述操作程序后，使物料管接入物料容器。
4、拍擊式無菌均質機卸壓：均質機負荷工作結束時，必須旋松所有工作閥柄，先松一級閥柄后松二級閥柄，使壓力表顯示為零。
5、清洗：均質機工作結束后應用清水（使用熱水，水溫65-75℃），清洗泵體、工作閥體的物料，并將水放凈。
6、停機：切斷電源，關閉冷卻水。

拍打式無菌均質機工作原理
拍打式無均質器均質機由均質系統、傳動系統、潤滑冷卻系統和機架組成。其工作原理是均質器工作時，通過柱塞的往復運動，使泵體單向閥芯、閥座開啟閉合，并在其內部形成高壓液流，高壓液流在通過均質閥的微小間隙時，受高速沖擊、擠研、剪切、空穴和湍流等復合力作用，達到均質乳化和破碎功效。